特產(chǎn)如下:
茶葉
寧德各縣普遍栽培,歷史悠久。紅茶、綠茶、白茶、花茶,質(zhì)地優(yōu)良,名茶甚多。“坦洋工夫”、“白琳工夫”占福建三大工夫茶之二。福安“坦洋工夫”生產(chǎn)的紅茶,香味濃,以“條索緊細(xì),略有白毫,葉色油潤(rùn),葉底明亮,湯色棕紅,滋味清醇”著稱。遠(yuǎn)在明末,就打入國(guó)外市場(chǎng),福安年均產(chǎn)量居全省第二位,是全國(guó)茶葉生產(chǎn)基地之一。寧德天山綠茶,以香高、味濃、色翠、耐泡四大特點(diǎn)著稱,1982年評(píng)為30種名茶之一,獲烘青綠茶第三名。福鼎的“毫銀針”清代就聞名國(guó)內(nèi)外,1982年全國(guó)名茶評(píng)選獲白茶第一名,以98.6分的成績(jī)居全國(guó)第二位,“香云”、“大白毫”也有盛譽(yù),1983年獲福建省優(yōu)質(zhì)品獎(jiǎng),為福建省五大茶葉基地之一。閩東茉莉花茶、澤三綠、香味三優(yōu),有“天山銀毫”、“毛蟹”、“香云”等4種獲省優(yōu)產(chǎn)品,其中“茉莉花茶”、“毛蟹”曾獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
綠竹筍
又稱馬蹄筍、綠筍,主產(chǎn)地福安、賽岐,產(chǎn)于夏季,質(zhì)嫩味美,甜脆可口,清暑解渴,是盛夏酒筵的八閩山珍之一。已有400多年栽培歷史,獨(dú)創(chuàng)“清水白玉筍”罐頭,銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 2011年,福安約3萬農(nóng)戶參與綠竹生產(chǎn),綠竹面積達(dá)5.5萬畝,年產(chǎn)綠竹筍1.2萬噸,產(chǎn)竹材1萬噸,年產(chǎn)值達(dá)1.2億元。
紅曲
系古田、屏南特產(chǎn),其中古田是紅曲正宗產(chǎn)地。明萬歷年間,《古田縣志》有“由家鄉(xiāng)制曲,畬家鄉(xiāng)租山”的記載。生產(chǎn)歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,工藝獨(dú)特,素以顏色鮮紅、表里色澤好、糖化發(fā)酵能力強(qiáng)而聞名。年出口量占全省同類產(chǎn)品的80%以上,其中屏南酒曲廠曾獲全國(guó)金牌、銀牌的七大名酒用曲。
福安蜜沉沉酒
福安酒廠紅福牌蜜沉沉酒,已有130多年歷史,色澤金黃透亮,味甜香醇和,有舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之功能。
茶油
主產(chǎn)于福安,栽培歷史悠久。產(chǎn)品質(zhì)純、色清、味美、氣香,可降血壓、抑膽固醇。1958年,周恩來總理為上白石公社墩頭大隊(duì)題詞“綠色油庫(kù)”。這個(gè)大隊(duì)培育的“油茶王”譽(yù)滿省內(nèi)外。 2013年7月寧德福安被評(píng)為“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”。
獼猴桃
主產(chǎn)屏南,種植歷史悠久;營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高,質(zhì)好、香氣濃、適宜加工,產(chǎn)品深受歡迎。
寧德介紹:
寧德市,別稱閩東,中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng),國(guó)家園林城市。素有“海上天湖,佛國(guó)仙都,百里畫廊”之美譽(yù)。位于福建省東北翼沿海、福建閩東地區(qū),東臨東海,與臺(tái)灣隔海相望,西鄰南平,南接省會(huì)福州市,北接浙江,是福建離“長(zhǎng)三角”和日本、韓國(guó)最近的城市。
土地面積1.34萬平方公里,直接相鄰的海域面積4.46萬平方公里,擁有世界級(jí)天然深水港三都澳。地形以丘陵山地為主,沿海為小平原,屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
寧德也是中國(guó)東南沿海休閑度假和生態(tài)旅游的勝地,境內(nèi)共有1個(gè)世界地質(zhì)公園、2個(gè)5A級(jí)景區(qū)、3個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和7個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。濱海有崳山、臺(tái)山列島、大京、西洋島、三都澳等海岸景區(qū);內(nèi)陸擁有國(guó)家級(jí)森林公園2個(gè),省級(jí)森林公園4個(gè),國(guó)家級(jí)濕地公園1個(gè),省級(jí)自然保護(hù)區(qū)2個(gè),市級(jí)自然保護(hù)區(qū)9個(gè)。
福建寧德特產(chǎn):
四季柚 福鼎縣特產(chǎn)
油柰 古田、屏南縣特產(chǎn)
晚熟荔枝 盛產(chǎn)于霞浦、寧德、福安等沿海縣
龍眼
柿丸 古田縣特產(chǎn)
芙蓉李 系福安、霞浦等縣(市)特產(chǎn)。
獼猴桃 產(chǎn)于屏南、壽寧一帶山區(qū)縣。
水蜜桃 以福安、古田等縣(市)盛產(chǎn)。
各種海鮮。
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