梧州特產(chǎn)什么最出名

一、梧州特產(chǎn)什么最出名

梧州是廣西的地級城市，有著悠久的歷史，更是粵語的主要發(fā)源地之一。

梧州特產(chǎn)

1、六堡茶：六堡茶是廣西梧州的特色名茶之一，2011年被列入中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。梧州屬于熱帶濕潤季風(fēng)氣候，全年日照充足，地理環(huán)境優(yōu)越，降水充沛，非常適合六堡茶的生長。這樣的環(huán)境所產(chǎn)出的六堡茶喝起來清爽醇厚、味道甘甜、甘醇可口、湯色清明。用來自己飲用、招待親朋或者贈送親友都是絕佳的選擇。

2、梧州臘腸：梧州臘腸是廣西梧州的特產(chǎn)，2008年被列入中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。梧州臘腸起源于廣味臘腸，至今已經(jīng)有六十多年的發(fā)展歷史了，。主要以肉類為原料，最后成熟干制而成。這樣制作出來的梧州臘腸色澤鮮明，吃起來脆嫩爽口、甘香不膩。

3、梧州三蛇酒：梧州三蛇酒是梧州的特色藥酒，是用廣西的三種蛇泡制而成的，主要治療同濕癱瘓、面部和腳部浮腫、中風(fēng)傷濕等癥狀，是去病強身的上乘藥酒。

4、蒼梧蜜棗：蒼梧蜜棗是廣西梧州的特產(chǎn)之一，廣西蒼梧自古就是種植棗子的主要產(chǎn)地之一，至今已有一千多年的歷史了，由于特殊的地理環(huán)境，所產(chǎn)的棗子個大肉厚，品質(zhì)優(yōu)良。蒼梧制作蜜棗也有悠久的歷史，在雍正年間就已經(jīng)非常有名氣了，蒼梧的棗子制作出來的蜜棗色澤鮮艷、清甜爽口，營養(yǎng)豐富。

5、梧州龜苓膏：梧州龜苓膏是廣西梧州的特產(chǎn)之一，2007年被列入中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，同時也是廣西省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。梧州龜苓膏有著悠久的歷史，據(jù)說最初的清朝宮廷里專供皇帝食用的。主要是以鷹嘴龜，土茯苓為主要原料，梧州龜苓膏還有清熱祛濕、養(yǎng)顏提神的功效。

6、岑溪古典雞：岑溪古典雞是廣西梧州的特色產(chǎn)品，2016年被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。岑溪古典雞是廣西岑溪的原生三黃雞，岑溪地理環(huán)境優(yōu)越，氣候溫和、日照充足、雨量充沛，非常適合三黃雞的生長，所養(yǎng)育出來的上黃雞體型小巧，肉質(zhì)細嫩、味道醇香。

7、冰泉豆?jié){：冰泉豆?jié){是廣西梧州最傳統(tǒng)的特色小吃。梧州冰泉豆?jié){至今已有六十多年的歷史，主要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆，還有當(dāng)?shù)刈畛雒?ldquo;冰泉”制作而成，所制成的豆?jié){漿醇濃、甘甜、香滑，連外國人都要來品嘗這冰泉豆?jié){。

8、屯巴茶：屯巴茶是廣西梧州蒙山的特色名茶，蒙山縣種植屯巴茶歷史悠久，從1965年就已經(jīng)開建茶場，所產(chǎn)的屯巴茶條索緊接，湯色清明，喝起來味道爽口、回味無窮，1989年在廣西名優(yōu)茶評比中獲名茶稱號。

9、上湯河粉：上湯河粉是廣西梧州的特色是美食，上湯河粉主要以優(yōu)質(zhì)大米為原料，然后將米洗凈磨成粉，最后蒸煮至冷卻。這樣所制作出來的河粉十分精良，可以做成扣肉粉、牛肚粉、豬腳粉等美食。

10、黑葉古鳳荔枝：黑葉古鳳荔枝是廣西梧州的特色水果之一，荔枝在古代被稱為“南方珍果”。廣西蒼梧有著悠久的種植歷史，至今已有600多年的歷史了，黑葉古鳳荔枝果大皮薄肉厚，吃起來肉質(zhì)爽口、清甜，荔枝不經(jīng)可以鮮食，還可以加工成干果或罐頭。

二、廣西六堡茶屬于什么茶 廣西六堡茶的介紹

1、六堡茶是黑茶，屬于山茶科常綠灌木，葉子呈橢圓狀披針形，色澤褐黑光潤，上面分布有黃色花點，葉底為紅褐色，沖泡后湯色紅濃，茶性溫和，香氣陳厚，滋味甘醇可口。

2、六堡茶產(chǎn)自梧州市，此地屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年平均21度左右，降水量豐富，日照時間長，優(yōu)越的地理及氣候條件，非常適合六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

六堡茶，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。

采用當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶樹的鮮葉作為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥5道工序制成。

殺青特點是低溫殺青；揉捻則是以整形為主，細胞破碎為輔；渥堆是形成六堡茶獨特品質(zhì)的關(guān)鍵性工序，其目的是通過渥堆濕熱作用，促進內(nèi)含物質(zhì)的變化，減掉苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，并使葉色變?yōu)樯铧S褐青。

渥堆時期，掌握到出現(xiàn)黏汁，發(fā)出特有的醇香，即為適度，所以屬于后發(fā)酵茶。

六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇可口。