1. 鐵觀音茶葉購(gòu)買(mǎi)
鐵觀音茶,原產(chǎn)于福建省安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年,屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂(lè)嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效,很受大家喜愛(ài),下面分享鐵觀音的真?zhèn)伪鎰e方法。 聞一聞香氣。 優(yōu)質(zhì)的鐵觀音聞起來(lái)有自然的香氣,沒(méi)有異味,如果在沒(méi)泡茶之前聞到茶葉有怪味,不宜購(gòu) 買(mǎi)。除了干聞,還應(yīng)該在泡茶后再聞一聞,香氣越清新的越好 看一看色澤和外形。 如果茶葉呈現(xiàn)全黑色,很可能是低等鐵觀音;呈赤黑色的為中底等鐵觀音;色澤為黑綠色或者墨綠色的為上等鐵觀音;色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音。優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呈卷曲狀,比較結(jié)實(shí)偽造的鐵觀音卷曲比較松散。 摸一摸鐵觀音。 真正的鐵觀音,摸起來(lái)比較滑一些,再用手碾磨幾下,越干松說(shuō)明越好。如果一摸比較粗糙,手一碾濕乎乎的,說(shuō)明很可能是假冒或者劣質(zhì)鐵觀音。 嘗一嘗鐵觀音。 最好的辨別鐵觀音真假就是泡一壺品嘗品嘗,泡好后,仔細(xì)品品茶味,真正的鐵觀音喝起來(lái)很清香,沒(méi)有其它異味。緩慢下咽后,如果感覺(jué)回味無(wú)窮,說(shuō)明茶葉很好,若沖泡兩次后茶葉即沒(méi)味了說(shuō)明是劣質(zhì)的鐵觀音。 聽(tīng)一聽(tīng)茶葉的聲音。 通過(guò)聽(tīng)聲音辨別鐵觀音茶葉真假不是很簡(jiǎn)單,但是只要細(xì)心,也是可以的。不妨把干茶葉一粒粒的放入高杯子里,如果聲音比較清脆,說(shuō)明茶葉是上品的,如果聲音很小或者沉悶,則茶葉很普通。這是因?yàn)檎嫫凡枞~很緊湊,比較結(jié)實(shí)而偏重,劣質(zhì)的很輕盈。
2. 如何買(mǎi)鐵觀音茶葉
賣(mài)茶葉不論是網(wǎng)店還是實(shí)體,首先要明確自己的需求。
是送禮呢,還是自己喝,送禮的話更多的考慮面子,預(yù)算和包裝要著重考慮。
自己喝的話更多在意性價(jià)比,還有就是自己的口味需求了,從香型上鐵觀音分清香型、濃香型等,從季節(jié)分還有春茶和秋茶,俗話說(shuō)春水秋香,春茶滋味更豐富,秋茶香氣更馥郁,可以根據(jù)自己的偏好選擇。
再就是網(wǎng)站上價(jià)格都明碼實(shí)價(jià)童叟無(wú)欺,可以根據(jù)商家描述和客戶評(píng)價(jià)綜合判斷店家信譽(yù),前期少量購(gòu)買(mǎi),以免不對(duì)口味,如果價(jià)位和品質(zhì)都滿意可以后期加單。
3. 正宗鐵觀音茶葉
首先,是看干茶色澤。1725極品鐵觀音是發(fā)酵輕的鐵觀音茶,其干茶以青綠鮮活為美,色澤晦暗或較烏黑則為次;高檔的輕發(fā)酵觀音要求用新樅三葉一枝型茶青嫩葉,葉片較小,干茶顆粒也較小。
如果不是極品茶葉,大都為中發(fā)酵型,干茶油潤(rùn)有光澤、色如青蛙皮,明顯比發(fā)酵輕的觀音黑得多,顆粒大而重實(shí)
4. 買(mǎi)鐵觀音茶葉價(jià)格
那就要看那種鐵觀音了,幾十塊一斤也有,100多也有,200百多,500.600百都有,最貴好像是差不多2000塊一斤。
5. 鐵觀音茶葉批發(fā)價(jià)格
鐵觀音40-80元一盒。
鐵觀音,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效
6. 鐵觀音茶葉多少錢(qián)?
不貴,你說(shuō)的是什么樣的鐵觀音,一袋的價(jià)格不同,有2.3元的有7.8元還有更貴的
7. 鐵觀音茶葉批發(fā)
通版包裝,多少錢(qián)得喝了茶才知道,這種的一般是一斤裝的包裝。鐵觀音現(xiàn)在的價(jià)格從幾十到三四百不等。包裝盒也就是30元上下。我覺(jué)得整體下來(lái)也就在300左右吧。
8. 鐵觀音產(chǎn)地茶農(nóng)直銷網(wǎng)
1.買(mǎi)正季的茶。
季節(jié)沒(méi)到的茶和正季的茶葉對(duì)比,質(zhì)量懸殊是極大的。就春茶而言,本山茶的正季在4月28號(hào)左右。鐵觀音的正季在5月1號(hào)前后,五一前采摘的可能太幼嫩,不能搖青(重?fù)u會(huì)死青),很難做出香味出來(lái)。5月5號(hào)立夏之后采摘的茶,就有點(diǎn)過(guò)季了,茶湯會(huì)偏苦味。
2.買(mǎi)之前詢問(wèn)一下茶葉產(chǎn)自哪個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
有句俗話說(shuō):“英雄不問(wèn)出身”,但茶葉還真得問(wèn)一下出身,實(shí)踐證明,山頭對(duì)品質(zhì)的影響是巨大的,一山一味,哪個(gè)山頭風(fēng)味好,哪個(gè)山頭的茶農(nóng)就是土豪,和他的技術(shù)關(guān)系就不大了,因?yàn)橛泻迷希涂赡艹龊貌?。你光有好技術(shù),沒(méi)有好山頭的原料,就百分之百?zèng)]有好茶了。
就安溪縣而言,也不是每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都產(chǎn)茶,比較好的產(chǎn)區(qū)在感德鎮(zhèn)、西坪鎮(zhèn)、祥華鄉(xiāng),這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍質(zhì)量較好?;⑶矜?zhèn)和龍涓鄉(xiāng)只有個(gè)別山頭拔尖。一般頂尖的茶都產(chǎn)自這些地方。
3.了解一下制作的工藝。
鐵觀音制作工藝復(fù)雜,“看天做青,看青做青”,是一個(gè)制茶師付的基本素養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō),季節(jié)剛開(kāi)始時(shí),比如5月1號(hào),茶葉較嫩,適合做正味和消正的工藝;季中時(shí),比如5月3號(hào),就制作消青工藝;到了5月5號(hào)季尾了,茶青有些老了,就制作拖酸工藝。
什么是正味?消青?拖酸?
比如今天采的茶青,看茶青的老嫩程度,設(shè)定好工藝,開(kāi)始搖青,明天天還沒(méi)亮就炒了,為正味茶;明天早上8點(diǎn)左右炒,為消正茶;吃了中飯?jiān)俪矗瑸橄嗖?;傍晚了再炒,為消酸茶。如果明天不炒,等到后天再炒,就成拖酸茶了?/p>
9. 鐵觀音茶怎么選購(gòu)
顏色選擇:鐵觀音茶葉包裝盒大多有黑色、金色、紅色等等,但通常會(huì)選擇紅色來(lái)裝。
2.
款式選擇:近年流行茶葉紙盒配馬口鐵罐的茶葉禮盒裝。
3.
做工選擇:最好選擇自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)的禮盒,半自動(dòng)化會(huì)有很多小瑕疵。
4.
價(jià)格選擇:按市面價(jià)格,一套普通的鐵觀音茶葉包裝盒最實(shí)惠價(jià)在15元左右;一般的賣(mài)15-25...
10. 如何購(gòu)買(mǎi)鐵觀音茶葉
1、觀形:茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤(rùn),砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表或帶白霜。
2、聽(tīng)聲:精品鐵觀音茶較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺(或蓋碗),顆粒與茶壺撞擊,可聽(tīng)見(jiàn)“咚咚”的聲音,其聲清脆為上,聲啞者為次。
3、察色:湯色淡金黃,清澈透亮,茶葉沖泡展開(kāi)后葉底肥厚明亮,,具綢面光澤,此為上,湯色渾濁暗紅或淺淡者次之。
4、聞香:上好的鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,似蘭花香,且馥郁持久,令人心醉神怡。
5、品韻:韻味這個(gè)詞本身就耐人尋味。觀音韻跟巖韻一樣,都是難以用語(yǔ)言描述的品茶體會(huì)。古人有“未嘗甘露味,先聞圣妙香”之妙說(shuō)。細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無(wú)窮。