1. 蒙頂山茗茶是什么茶
1、蒙頂甘露產(chǎn)于蒙山山頂,故稱作“蒙頂茶”。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶,被尊稱為名茶先驅(qū)。
2、上等的蒙頂甘露茶葉的形狀纖細(xì)、葉整芽全、身披銀毫、色澤嫩綠而油潤(rùn),沒(méi)有斷茶、沒(méi)有茶屑,還有一股幽幽的香氣,一聞就會(huì)讓你精神一爽的。
3、上等的蒙頂甘露要用75攝氏度-85攝氏度的熱水沖泡,最好用礦泉水,不能過(guò)熱以免燙傷茶葉。沖泡一次后99%的茶葉沉在杯底,沖泡后上等的蒙頂甘露茶湯色是呈杏綠色,清澈明亮的,香氣馥郁,水中是沒(méi)有雜質(zhì)的,銀毫在水里若隱若現(xiàn)。
4、蒙頂甘露的茶味是沒(méi)有任何的青澀味的,只有生香味和純甘,茶湯入喉綿軟,易吞咽,會(huì)讓人產(chǎn)生想喝的欲望,齒頰留香,尤其是沏第二次的時(shí)候茶味更鮮醇,沖泡完畢后看到茶末是呈嫩黃且明亮的。
2. 蒙頂山茗茶的功效與作用
蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛,成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類(lèi)多樣。蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異,色淡、香濃、味長(zhǎng)、性溫,名揚(yáng)天下。
蒙頂山牛碾坪茶園核心景區(qū)面積1.5萬(wàn)畝,牛碾坪在茶旅融合發(fā)展方面不斷創(chuàng)新,茶園基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,整個(gè)茶園溝壑縱橫,呈階梯狀,茶園風(fēng)光慰為壯觀。這里建有全國(guó)最先進(jìn)的茶葉加工生產(chǎn)線和高效節(jié)水噴灌系統(tǒng),是四川唯一的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)。
3. 蒙頂山茗茶是什么茶類(lèi)
蒙頂山茶主要有三大品牌:
一、躍華茶
四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司是中國(guó)綠茶第一縣名山縣的重點(diǎn)茶葉加工企業(yè)之一,“躍華茶”便是其旗下品牌。
二、蒙頂山茶
四川蒙頂山茶業(yè)集團(tuán)有限公司現(xiàn)有“蒙頂山茶”、“吳理真”等品牌,以“蒙頂甘露”為主打產(chǎn)品,更有蒙頂黃芽、蒙頂石花、蒙山毛峰等產(chǎn)品,選用生態(tài)優(yōu)越的高山茶園所產(chǎn)早春嫩芽葉為原料,傳承傳統(tǒng)工藝、結(jié)合現(xiàn)代化的加工技藝精心制作而成。
三、賦雅軒
賦雅軒,為雅安市賦雅軒茶業(yè)有限公司旗下的品牌,其自有高山萬(wàn)畝茶園,鮮葉采摘至海拔1060米的蒙頂山核心產(chǎn)區(qū),茶農(nóng)嚴(yán)格采摘,賦雅軒茶人進(jìn)行專業(yè)篩選,再由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅匠心炒制。
4. 蒙頂山名茶
1、武夷山(大紅袍) ( 世界遺產(chǎn) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 自然保護(hù) )
武夷山,武夷山位于江西與福建西北部?jī)墒〗唤缣?,武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里,是中國(guó)著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌,是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一。武夷山自然保護(hù)區(qū),是地球同緯度地區(qū)保護(hù)較好、物種較豐富的生態(tài)系統(tǒng),擁有2527種植物物種,近5000種野生動(dòng)物。武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)。
2、黃山(黃山毛峰) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國(guó)家地質(zhì) )
黃山是世界文化與自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園,是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),與長(zhǎng)江、長(zhǎng)城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表,被世人譽(yù)為“人間仙境”、“天下第一奇山”,素以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。境內(nèi)群峰競(jìng)秀,怪石林立,有千米以上高峰88座,“蓮花”、“光明頂”、“天都”三大主峰,海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾兩次登臨黃山,贊嘆道:“薄海內(nèi)外無(wú)如徽之黃山,登黃山天下無(wú)山,觀止矣!”后人據(jù)此概括為“五岳歸來(lái)不看山,黃山歸來(lái)不看岳”。
3、獅峰山(龍井茶)
獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū),這里生產(chǎn)的西湖獅峰龍井茶被評(píng)為中國(guó)十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽(yù)為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上,西湖龍井茶獲得了特別金獎(jiǎng),被譽(yù)為“國(guó)茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風(fēng)化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。
4、君山(君山銀針茶)
君山島,古稱洞庭山、湘山、有緣山,位于岳陽(yáng)市境內(nèi),是八百里洞庭湖中的一個(gè)小島,與千古名樓岳陽(yáng)樓遙遙相對(duì),由大小七十二座山峰組成,被“道書(shū)”列為天下第十一福地,現(xiàn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)。山的西南懸崖峭壁,怪石嶙響,巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中,神秘飄渺,遠(yuǎn)看知橫黛,近看似青螺,因而唐代著名詩(shī)人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠,白銀盤(pán)里一青螺”的詩(shī)句來(lái)描繪它的景色和秀姿。2011年9月,全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)正式批準(zhǔn)岳陽(yáng)樓—君山島景區(qū)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。
5、鳳凰山(烏龍茶)
潮州鳳凰山天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山東峰頂部,海拔約1325米,其主峰海撥1391米,僅次于粵東第一高峰銅鼓嶂(1559.5米)。天池旅游區(qū)以其獨(dú)特的地理位置及迷人的自然風(fēng)光吸引了無(wú)數(shù)游人前來(lái)。天池的面積為76畝,是由古火山口形成的天然湖。特殊的氣候使池面時(shí)而波浪滔天,時(shí)而水波不興,傳說(shuō)中這里是西王母沐浴之處,更為其蒙上一層神秘的面紗。
6、太姥山(福鼎大白茶) ( 5A景區(qū) 國(guó)家地質(zhì) )
太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi),有“海上仙都”之稱,景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢(shì)。太姥山是世界地質(zhì)公園、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日,國(guó)家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)稱號(hào)。2010年10月3日,聯(lián)合國(guó)教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開(kāi)的世界地質(zhì)公園評(píng)審大會(huì)上,包括太姥山在內(nèi)的寧德地質(zhì)公園被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄,獲得“寧德世界地質(zhì)公園”稱號(hào)。
7、廬山(廬山云霧茶) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國(guó)家地質(zhì) 自然保護(hù) )
廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi),是世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、中華十大名山、中國(guó)最美十大名山、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國(guó)四大避暑勝地、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn),是我國(guó)著名的旅游風(fēng)景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地,廬山以雄、奇、險(xiǎn)、秀聞名于世,素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽(yù)。
8、蒙頂山(蒙頂甘露)
由蒙山和百丈湖兩個(gè)主景區(qū)組合而成,是四川首批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。座落在名山縣境內(nèi),距成都110公里,離雅安市15公里,318國(guó)道縱貫景區(qū),成都-雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連,交通十分方便。蒙山,橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢(shì)北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。從蒙頂西眺可見(jiàn)峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫(huà)。
9、狗牯腦山(狗牯腦茶)
狗牯腦山位于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn),山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。狗牯腦山出產(chǎn)的狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一,距今已有300年歷史。狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而呈金黃,茶味清涼芳醇香甜。
10、大別山(信陽(yáng)毛尖、六安瓜片)
大別山主峰景區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園位于安徽省六安市霍山縣,是以大別山主峰白馬尖為核心景點(diǎn)。大別山脈橫跨鄂豫晥三省,呈東南往西北走向,長(zhǎng)270千米,是長(zhǎng)江、淮河的分水嶺。整個(gè)景區(qū)涵蓋四大景點(diǎn)白馬尖、龍井峽、四望堡、別山湖以及大別山莊度假村、面積達(dá)340平方公里,還有漂流等參與性項(xiàng)目。已對(duì)外開(kāi)放的景點(diǎn)有白馬尖、別山湖、龍井峽以及海拔950米的大別山莊度假村。
5. 蒙頂山茗茶是什么茶種
茗娘茶是四川省蒙頂山茗茶生產(chǎn)注冊(cè)的商標(biāo)
6. 蒙頂山的茶有哪些
“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”是自古以來(lái)贊揚(yáng)蒙山名茶的聯(lián)句,意義深切,膾炙人口,長(zhǎng)期流傳,經(jīng)久不衰。而聯(lián)句出于何人、何時(shí)、何處,長(zhǎng)期以來(lái)成為懸念,有說(shuō)是白居易詩(shī)句,有說(shuō)是蘇東坡之詞。如此種種,莫衷一是。
茶與水是相依相伴,名茶必然須名水,古代對(duì)此深有研究,無(wú)論陸羽《茶經(jīng)》,張又新《煎茶水記》以及其他茶書(shū)上都有專論。因此,凡達(dá)官顯貴,文人墨客不僅求佳茗,同時(shí)也求名水。在民間百姓對(duì)名山雖難高攀,然而飲茶用水也是有選擇的,由此產(chǎn)生好茶好水聯(lián)姻趣聞很多,傳說(shuō)故事層出不窮,豐富了飲茶的感覺(jué)和樂(lè)趣。
揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶,如何成為千古姻緣,首先從“揚(yáng)子江心水”談起。
一、揚(yáng)子萬(wàn)里,何處是江心水
《煎茶水記》(825年)提到“水與茶宜者凡七等,揚(yáng)子江南零水第一”,南零水又稱中泠水,位于江蘇鎮(zhèn)江金山,唐宋時(shí)金山矗立揚(yáng)子江心,成為孤島。書(shū)中記有一段,陸羽用南零水品茶趣事。
唐大歷元年(766年),御史大夫李季卿宣慰江南,在潤(rùn)州與陸羽機(jī)遇,李慕陸名,相約同行,泊揚(yáng)子驛,李曰:陸君善茶,蓋天下聞名,況揚(yáng)子南零水又殊絕,今二妙千載一遇,甚幸。命軍士謹(jǐn)慎者,執(zhí)瓶操作,深指南零,取水至,取以勺揚(yáng)其水,曰:江則江,非南零者,似臨岸之水。使者答:某驅(qū)舟深入,見(jiàn)者累百,敢虛給乎。陸不言。既而傾水諸盆半,陸止之,又以勺揚(yáng)之曰:自此南零者矣,使者蹶然大駭,伏罪曰:某自南零來(lái)之岸,舟蕩覆半,懼具鮮岸水增之,處士之鑒,神鑒也,其敢隱焉,李與賓從數(shù)十人皆大驚愕。
上述趣事,頗有夸大,趨于神話,其意贊揚(yáng)陸羽評(píng)水技巧超人,揚(yáng)子江心南零水品位特高,此段佳話后世茶人代代相傳,書(shū)載與口碑并存。
7. 蒙頂山茗茶是什么茶葉
蒙頂山的茶葉有很多種,但是說(shuō)到蒙頂山什么茶最好,還是那里的毛峰茶是最好的了。蒙頂石花茶還有放茶也很不錯(cuò),都非常推薦購(gòu)買(mǎi)。茶葉這種東西在網(wǎng)絡(luò)上都可以買(mǎi)得到,而且去茶葉店也都可以買(mǎi)得到,是不難買(mǎi)的?;蛘呤悄闳ツ抢锿鎯旱臅r(shí)候也可以買(mǎi)得到,還很正宗的。
8. 蒙頂山品茶
茶,是一片樹(shù)葉與一流清泉的唯美相遇!
我個(gè)人覺(jué)得,品茶猶如品味人生一般,需要用心去慢慢體味!一飲而盡是喝茶,小酌緩飲亦是品茶!
品茶講究的是茶、水、火候以及情景心境!
人人都會(huì)喝茶,但是懂得泡茶的人卻不多。茶葉種類(lèi)繁多,水質(zhì)也各有不同,泡茶方式也多種多樣,因此每個(gè)人泡出來(lái)的茶也各有差異。做事情講究天時(shí)地利人和,泡茶也是一樣的道理,但是泡茶講究的是好茶、好水、好方法,那么到底如何泡一壺好茶呢?
一是需要好茶,茶的種類(lèi)繁多,主要有白茶、綠茶、紅茶、發(fā)酵茶。應(yīng)根據(jù)季節(jié)及茶的采摘上市來(lái)選用。
二是需要好水,好水才能泡出茶的色香味來(lái)!這里說(shuō)的好水指的是最適宜泡茶之水——山泉水,這在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中早有記載。
眾所周知,山上的泉水都是很干凈的,因?yàn)榇笊嚼锃h(huán)境好,泉水受到的污染也很少,而且泉水從山巖流出來(lái)匯集了很多對(duì)人體有益的微量元素,又經(jīng)過(guò)砂石的過(guò)濾與路途的沉淀,因此泉水被認(rèn)為是水質(zhì)最佳的水。但也并不是所有的泉水都適合用來(lái)泡茶,例如含鹽量太高的或者滲有硫磺的泉水就不適合煮茶,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最是適宜煮茶的。
中國(guó)山泉眾多,關(guān)于“天下第一泉”這個(gè)稱號(hào),皇帝曾定為重定京西玉泉,但是也有人認(rèn)為是廬山谷簾泉,還有人認(rèn)為是峨眉山玉液泉,或是其他的。民間有不少愛(ài)茶人士都是名水配名茶,比如“龍井茶”、“蒙頂山上茶”、“虎跑水”等等。因?yàn)檫@些質(zhì)量好的水泡茶能使茶的口感更好,更能體現(xiàn)它們的價(jià)值。
那么有了好茶好水后,該如何泡茶呢,自古傳承下來(lái)有“茶道”一說(shuō),它也是一門(mén)技能。
一般來(lái)說(shuō),細(xì)嫩名茶都不用沸水泡茶,待水沸騰后涼置一會(huì)兒,水溫到80度左右便是泡茶的最佳時(shí)刻,這樣泡出來(lái)的茶水質(zhì)清澈,香氣怡人;而粗老原料加工制成的茶就比較適合用沸水直接沖泡;烏龍茶就更不一樣了,要將茶具燙熱之后再泡;磚茶則要用沸水熬煮才能飲用,所以說(shuō)不同的茶又要用不同的水泡。
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序
泡好茶后,讓它靜置會(huì)兒,第一杯先不能飲用,等茶芽?jī)和耆K醒后,第二泡就能享用了,而且要分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜。
品嘗講究的品,所以你不能一飲而盡,先要聞其味,待清香入鼻后,茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過(guò)渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),潤(rùn)喉潤(rùn)舌,讓甘甜香氛在口腔多停留一會(huì)后,緩緩順著食道咽下,你會(huì)感覺(jué)全身暢快無(wú)比,似有溫潤(rùn)清流蕩滌身心,頓覺(jué)清新脫俗之感!
品一壺好茶,就像品人生一樣,苦中有香,香里帶甜,茶剛?cè)肟谙仁强嗟?,苦去而甜?lái)。
若地利人和,能與一懂茶之知己好友共品,乃是人生一大快事!品茶論道,快意人生!
9. 蒙頂山上茶是什么茶
“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”是一幅著名的茶聯(lián),出自元代李德載所作的一首小曲《喜春來(lái).贈(zèng)茶肆》——蒙山頂上春光早,揚(yáng)子江心水味高。這句話的意思是:蒙山頂上春茶早,揚(yáng)子江的江水是泡飲茶的最佳水。
早在唐代、宋代蒙山茶就名聲在外,民間以揚(yáng)子江冷泉水為佳,以蒙頂茶為上品,天下好茶,皆需好水,而揚(yáng)子江的江水與蒙頂茶則是絕配。
10. 蒙頂山的茶是什么茶
蘭妃茶一般是指踏雪蘭妃,屬于六大茶類(lèi)中的黃茶,產(chǎn)自四川蒙頂山,采摘明前優(yōu)質(zhì)高山茶樹(shù)種鮮葉,加優(yōu)質(zhì)蘭花,經(jīng)四窨一炒制成,色澤嫩綠,香氣馥郁,滋味鮮嫩醇爽。
泡飲蘭妃茶一般選用透明玻璃杯,便于欣賞茶芽如舞蹈般在水中漸漸舒展、上下起伏的奇妙變幻。沖泡時(shí)間為2-3分鐘,最好是現(xiàn)泡現(xiàn)飲,喝到還剩三分之一茶湯便續(xù)水,品質(zhì)好的蘭妃茶可以續(xù)水沖泡3-4次。