原創(chuàng)問答:真茶君—普文
《1》
晚飯下肚,端出茶具,沖好兩道茶,先喝上一口,再來慢慢回答這個問題。
普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,關(guān)于很多人喝茶時先洗第一道,茶葉真的含有農(nóng)藥和添加劑嗎?其實這個問題非常的好,洗茶是為洗農(nóng)藥與添加劑嗎?不是,答案顯而易見,或許很多茶商這樣回答你,但今天普文要為茶友好好的理一下思路,洗茶洗什么?農(nóng)藥與添加劑又是怎么回事情?
《2》
洗茶洗什么?
有人說,洗的是灰塵,洗的是農(nóng)殘,洗添加劑,這還真的不全是。
普文每一次喝茶時都會洗茶,哪怕是自己一個喝茶,為什么呢?這是禮節(jié),這是開湯,這是對自己飲茶前的一種的聞香入境。
洗茶是一種禮節(jié),這是對他人尊重也對自己的尊重,你作為一個泡茶的人,必須明白的禮節(jié)。
溫杯之后,開湯的好壞決定了一款茶泡的好壞,開湯的茶水又用來給客人及自己再次溫杯后,用來聞香,而聞茶香的過程,又是讓客人于自己進入飲茶的一個狀態(tài),即體現(xiàn)了,再次用茶水洗杯的用心,讓客人有種舒適又敬畏萬物與感恩的狀態(tài)。尊重自己,尊重客人,尊重茶,尊重茶農(nóng),尊重制茶人,也同時尊重天地賜予我們的美物。
《3》
農(nóng)殘與添加劑能洗盡嗎?
這是一個爭論的話題,茶葉在種植的過程中,噴灑的農(nóng)藥在于茶的表面嗎?茶葉在制作過程添加劑在于表面嗎?絕對不會,如果有農(nóng)殘,如果有添加劑,一定在種植與制作過程中融合在茶葉中,一泡洗茶能洗盡嗎?絕對不會。
前日看到一篇文章講,一個院士發(fā)聲了,說茶葉噴灑農(nóng)藥是正常的,不然茶樹被蟲害,現(xiàn)在用的農(nóng)藥是脂溶性的,不溶于茶水,所以放心飲用,如果怕喝有農(nóng)藥的茶,可以避開6—9月份采摘的茶,那個時間段是用農(nóng)藥的高峰期。
普文非常無語,為什么呢?這是什么造成,這么蟲害呢?明代、清代、難道那時候茶都噴農(nóng)藥嗎?不然,只是我們的土壤污染了,益生菌群破壞了,影響茶樹的免疫力了。真的太可惜了。
尤其看到云南某些茶農(nóng),扛著農(nóng)藥噴霧,噴草甘膦,打催芽劑,請問良心何安?你的偷懶,換來的錢,能用的安心嗎?土壤壞了,生存何方?
每每寫文章,都會把自己弄的眼眶通紅,每一次遇見跟茶農(nóng)講個沒完,可是力量有限,覺知有限,事不關(guān)己,高高掛起,又占有少數(shù)嗎?
茶友們,喝茶為健康,喝茶喝生態(tài)好的,茶商們賣茶賣好的,這個茶農(nóng)打藥堅決不收,送也不要。
真茶君—普文