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奶茶奶蓋做法?

鐵塔淡奶油:250克

安佳芝士干酪:55克

雀巢全脂牛奶:50克

雀巢煉奶:75克

玫瑰鹽:3.5克

制作步驟

第一步:冰沙機(jī)中加入安佳芝士塊

第二步:加入50克全脂牛奶

第三步:調(diào)制奶蓋檔

第四步:打發(fā)盆中加入250g淡奶油

第五步:打發(fā)盆中加入75克煉奶

第六步:用打蛋器稍微攪拌一下

第七步:用低速檔開始打發(fā)

第八步:觀察狀態(tài)打發(fā)至飛流直下狀態(tài)即可

第九步:將冰沙機(jī)打好的材料倒入打發(fā)盆中

第十步:加入玫瑰鹽3.5克

第十一步:進(jìn)行二次打發(fā)

第十二步:打發(fā)至下落呈直線螺旋狀態(tài)即可

第十三步:倒入容器中冷藏備用

1. 奶茶奶蓋的做法是比較簡(jiǎn)單的。

2. 奶茶奶蓋的制作過程主要包括泡茶、加糖、加牛奶、打奶泡和倒入杯中等步驟。

其中,奶蓋的制作需要將奶油、糖和奶混合打發(fā),再倒在奶茶上面。

3. 如果想要做出更加美味的奶茶奶蓋,可以根據(jù)個(gè)人口味加入不同的茶葉、糖分和牛奶比例,也可以在奶蓋上撒上一些可可粉或者抹茶粉來提升口感。

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