四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是什么地方？
龍井茶是我國的重要名茶之一，屬于綠茶，但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說，龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實，這只說對了一半。因為，除了西湖之外，龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢塘及越州。 龍井茶產(chǎn)地一：西湖 杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地，按照產(chǎn)地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之后，已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類)，它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異，這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色，其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。 龍井茶產(chǎn)地二：錢塘 錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。 龍井茶產(chǎn)地三：越州 越州，古地名，今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同，但都屬于浙江省，故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。 小貼士：除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。 龍井茶在浙江省廣泛種植，目前主要有西湖、錢塘、越州三個產(chǎn)地，但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳，故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。
龍井茶的產(chǎn)地 龍井茶有哪些產(chǎn)地
龍井茶是浙江省的特產(chǎn)之一，屬于一種中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其茶葉外表光滑挺直、色澤嫩綠光滑，香味濃郁舒適，而且制作龍井茶的工藝與產(chǎn)區(qū)有關(guān)，那么龍井茶的產(chǎn)地是哪里呢？感興趣的朋友快跟隨我去了解一下吧。
龍井茶的產(chǎn)地
龍井茶主要產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)周邊的群山上，分為西湖產(chǎn)區(qū)、 錢塘產(chǎn)區(qū)、 越州產(chǎn)區(qū)三大產(chǎn)地，具體分布在龍井村、云棲、虎跑、獅峰山、梅家塢村等地，屬于不經(jīng)發(fā)酵綠茶。
龍井茶的特點
龍井茶具有色翠、形美、味醇的特點，被評為中國十大名茶之首，茶葉呈扁平狀，表面光滑無絨毛，而且?guī)в猩珴?，湯色黃亮，香氣清高濃郁，一般情況下龍井茶樹一年可以采收30次左右。
龍井茶保存方法 1、真空保存
龍井茶最好使用真空保存，首先將茶葉裝入真空袋中，然后密封袋口抽出其中的空氣，之后裝入陶瓷罐或者不透明的鐵罐中，存放于陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，即可極大延長龍井茶保存時間。
2、鋁箔袋保存
選用有封口、材料厚實、密封性好、無味且適用于貯藏食品的鋁箔袋，然后將龍井茶裝入帶內(nèi)，并排空袋子內(nèi)的空氣，再套一層鋁箔袋，防止龍井茶接觸空氣受潮，最后放置于避光、陰涼、干燥的地方。
3、石灰保存
選擇密封性好、大小適宜的鐵箱，、玻璃罐、米缸等作為容器，且容器要求干凈、無味、無銹，然后將石灰袋放入容器中央，再把干燥的龍井茶用油紙包裹起來，切忌使用舊報紙或者附著油墨的紙包裹，然后用細(xì)繩捆綁，放入罐子四周即可，最后將罐子密封保存。
龍井茶因龍井而得名，龍井位于西湖西部的翁家山西北麓。龍井，原名龍紅，是一個圓形的泉池，干旱后永不干涸。古人以此泉通海，包括龍，故稱龍井。戴曾在這里煉丹。距龍井約500米的羅惠碼頭，有龍井寺，俗稱老龍井。創(chuàng)建于五代以后的甘_二年(949)，初名報國見經(jīng)院。龍井最早產(chǎn)于宋代。北宋改名壽生院，南宋改名廣福園、延恩延慶寺。明朝三年才遷到井邊?，F(xiàn)在寺廟已經(jīng)廢棄，用作茶館。龍井茶的品種分類龍井茶因產(chǎn)地不同分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。除了西湖產(chǎn)區(qū)的168平方公里茶葉稱為西湖龍井外，其他兩處地產(chǎn)俗稱浙江龍井茶。根據(jù)產(chǎn)地不同，西湖龍井有獅(獅子峰)、龍(龍井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)五個品牌，產(chǎn)地和炒制工藝略有不同，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)不同。其中獅字龍井品質(zhì)最好，每年的明前珍品都不多見。龍井茶因采摘時間不同，分為錢明茶和于謙茶。清明前采摘的茶葉稱為錢明茶，谷雨前采摘的茶葉稱為于謙茶。有道是雨前好茶，錢明前寶。