春光融融,茶吐新綠。眼下正是春茶采摘的好時節(jié),在客田鎮(zhèn)壩頭山村百果坪的古茶林中,茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時,忙著開始采摘今年的“第一春”。
百果坪古茶林平均海拔約900米,年均氣溫14.9-17.9℃,云霧繚繞,日照直射時間短濕度大,使得芽葉持嫩性較強,有利于提高茶葉香氣。地勢主為山坡,高低之間排水系統(tǒng)好,而酸性土壤也為茶樹的根系提供了理想的生長環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計,百果坪一帶共有古茶樹2萬余株,這些古茶樹,歷經(jīng)歲月的洗禮,扎根于深山之中,吸收了天地之精華,茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,口感醇厚,回甘悠長。
“前幾天忙著春耕生產(chǎn),最近天氣比較好,我家古茶樹均已吐新芽,莖粗葉嫩,茶香撲鼻,營養(yǎng)價值和市場價格都比較高,就趕緊來采一下新芽,炒制春茶。我家有古茶樹3000余株,還有自己的茶葉加工廠,每年炒制的新茶可以有15萬元左右的收入。”楊興波說。他憑借嫻熟的采摘手法,將葉質(zhì)柔軟、色澤翠綠的嫩芽裝進他的茶簍。
靠山吃山,靠水吃水,一方水土養(yǎng)一方人。近年來,客田鎮(zhèn)立足生態(tài)優(yōu)勢,持續(xù)加強古茶樹資源的保護和開發(fā),引導群眾樂于采茶、善于護茶,培育壯大茶葉產(chǎn)業(yè),采用扦插和種子繁育等方法新種植幼苗1萬株,全鎮(zhèn)有古茶約3.5萬余株,讓古茶真正成為群眾的“綠色提款機”,為鄉(xiāng)村振興事業(yè)賦能助力。
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