茶的原產(chǎn)地是哪個國家？

一、茶的原產(chǎn)地是哪個國家？

茶葉原產(chǎn)地為中國。因茶葉考古數(shù)據(jù)的缺乏，世界上對茶葉原產(chǎn)地有爭論，我國茶學科學家利用植物生物學理論證明茶葉起源于我國西南地區(qū)。

二、茶的起源

起源說有五種：

1、中國起源說

19世紀之前，茶樹原產(chǎn)于中國的事實已經(jīng)為國際科學界所公認。

美國、俄國、法國、日本、中國的眾多科學家在茶樹起源問題上，進行了全面系統(tǒng)的研究之后認為，中國西南地區(qū)是世界各種類型茶樹共同起源、傳播的中心。

2、印度起源說

1824年駐印度的英國少校勃魯士在印度阿薩姆沙地耶山區(qū)中發(fā)現(xiàn)野生大茶樹以后，有人便以此為證，開始對中國是茶樹原產(chǎn)地提出了異議。一個半世紀以來，國際植物學界和茶學界就茶樹原產(chǎn)地問題展開了曠日持久的爭論，各國科學家羨拆就茶樹的原產(chǎn)地提出了多種不同的觀點。

3、1919年荷蘭植物學家，科恩?司徒，提出二源論

大葉種茶樹原產(chǎn)于中國西藏高原之東包括中國四川、云南以及越南，緬甸，泰國，印度哪數(shù)阿薩姆等地，而小葉種茶樹原產(chǎn)于中國東部及東南部。

4、多源論 1935年美國威廉?烏克斯

泰國北部，緬甸東部，越南，中國云南，印度阿薩姆等地，氣候，土壤極適合于茶樹生長繁殖，都是茶樹的原產(chǎn)地。

5、無名高地論 1974年，英國艾登

茶起源于伊洛瓦底江發(fā)源處的某個中心地帶，或在這個中心地帶更北的無名高地。前者指緬甸的江心坡，更北則是指中國云南，西藏境內(nèi)。

三、茶葉發(fā)源地是？

（一）茶的起源

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發(fā)明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區(qū)。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。

在國內(nèi)，也有關(guān)于茶樹的最早原產(chǎn)地的爭論，有好幾種說法。今人不少人認定神頌凱在云南游喚，有一學者在櫻攜認真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

其實到底在哪里現(xiàn)在對我們飲茶者來說并不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學術(shù)界的一些說法：

1、飲茶的發(fā)源時間：

（1）神農(nóng)時期：唐?陸羽《茶經(jīng)》：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此，神農(nóng)才成為農(nóng)之神。

（2）西周時期：晉?常璩《華陽國志?巴志》：周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時并且就有了人工栽培的茶園了。

（3）秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：烹荼盡具，武陽買荼，經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有“一笥”和“一笥”竹簡文和木刻文，經(jīng)查證“荼”即“槚”的異體字，說明當時湖南飲茶頗廣。

我們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情。

2、飲茶發(fā)源的地點考證：

對這一點的探求往往集中在茶樹的發(fā)源地的研究上來。關(guān)于茶樹的發(fā)源地，有這么幾種說法：

（1）西南說：我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地。這一說法所指的范圍很大，所以正確性就較高了。

（2）四川說：清?顧炎武《日知錄》：自秦人取蜀以后，始有茗飲之事。言下之意，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。其實四川就在西南，四川說成立，那么西南說就成立了。四川說要比西南說精密一些，但是正確的風險性會大些。

（3）云南說：認為云南的西雙版納一代是茶樹的發(fā)源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在完全是可能的，但是這一說法具有人文方面的風險，因為茶樹是可以原生的，而茶則是活化勞動的成果。

（4）川東鄂西說：陸羽《茶經(jīng)》：其巴山峽川，有兩人合抱者。巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹，是否就有人將其利用成為了茶葉，沒有見到證據(jù)。

（5）江浙說：最近有人提出始于以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業(yè)最為發(fā)達的地區(qū)，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。其實我認為在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發(fā)展出飲茶的習俗來。前面說到茶是神農(nóng)發(fā)明的，那么它在哪一帶活動？如果我們求得茶樹原生地與神農(nóng)活動地的交集，也許就有答案了，至少是縮小了答案的值域。

四、茶樹的原產(chǎn)地在哪里

中國西南地區(qū)是茶樹的原產(chǎn)地。

1， 中國西南地區(qū)野生大茶樹分布最集中、數(shù)量最多

中國古代文獻中有關(guān)野生大茶樹的記載很多。唐代陸羽《茶經(jīng)》開篇即稱：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至數(shù)十尺，其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。”宋代科學家沈括在《夢溪筆談》中記載有“建茶皆喬木….”。從這些文獻的記載中可知，至少在1200多年以前，我國就已發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹。

于1961年被當?shù)厝罕娝l(fā)現(xiàn)，當時樹高約32.12米、胸圍2.9米，樹齡在1700年左右，是迄今發(fā)現(xiàn)最古老的野生大茶樹。迄今為止，從全世界已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹的地域分布來看，中國西南地區(qū)是野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最多且分布最集中的地區(qū)，這是原產(chǎn)地植物最顯著的植物地理學特征

2， 中國西南地區(qū)是茶樹近緣植物的地理分布中心

山茶科植物起源于新生代第三紀，我國西南地區(qū)是第三紀古熱帶植物區(qū)系的避難所，也是這些區(qū)系成分在古代分化發(fā)展的關(guān)鍵地區(qū)

3， 茶樹生物學的研究證明中國西南地區(qū)是茶樹的起源中心

自第三紀以來，各地殼板塊劇烈運動，喜馬拉雅和橫斷山脈初步形成，由于地勢升高，以及長期冰川和洪積的影響，這一地區(qū)的地形、地勢被切割、斷裂，上升或凹陷，使我國西南地區(qū)形成了群山起伏、河谷縱橫的復雜的地形地貌和多種類型的氣候塊，使茶樹發(fā)生同源隔離分局狀況

中國西南地區(qū)茶樹種質(zhì)資源之豐富，種內(nèi)變異之多，是世界上任何其他地區(qū)都無法比擬的。植物學家認為，某種植物變異最多的地方就是這種植物的起源中心

4， 古地質(zhì)學、古氣候?qū)W的研究證明李派首中國西南地區(qū)是茶樹的原產(chǎn)地

我國西南地區(qū)處于勞亞古北大陸的南緣，面臨泰提斯海，在地質(zhì)上的喜馬拉雅運動發(fā)生以前，這里氣候溫和，雨量充沛，是當時勞亞古北大陸熱帶植物區(qū)系的大溫床，也是一切高等植物的發(fā)源地

地球第三紀末氣候轉(zhuǎn)冷，至第四紀初時，全球進入冰川時期。大部分亞熱帶作物在這一時期被凍死，而我國西南地區(qū)的一些區(qū)域受冰川影響較小，因此在這一地區(qū)的部分茶樹得以存活下來。如今在西南各省發(fā)現(xiàn)的為數(shù)眾多的野生大茶樹，也進一步證明了茶樹原產(chǎn)于我國西南地區(qū)的可能性最大

5， 中國西南地區(qū)是世界茶文化的發(fā)祥地

任何一種作物或栽培植物，都是從野生采集開始，而后才發(fā)展為人工栽培的。因此，在古代首先利用和栽培某種植物的國家或地區(qū)，多為該種植物的區(qū)域，這也是一個基本的規(guī)律。在“三皇五帝”時代，我國思維先人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并開始利用茶了

從秦、漢到兩晉時期，四川一直是我國茶葉生茶和消費最主要的地區(qū)?！恫杞?jīng)》中列舉五種“茶”字的形、音，即茶（cha）、（jia）、J（she）、F（chuan）、茗（ming）。首見于蜀人著作中的“茶”字就有四個，其發(fā)音也與巴蜀方言相近，這也從茶的利用和茶文化的角度證明了茶樹起源于我國西南地區(qū)。