原料：?
1。袋裝立頓紅茶（我是一個大杯子放兩袋立頓的量，紅茶味道不足奶茶就一定不會好喝）?
2。雀巢三花淡奶（用咖啡伴侶也可以，不過味道差很多地。?。。?，一大杯奶茶放五至六勺奶的量（根據(jù)口味不同以及勺子大小不同各異，應(yīng)自己掌握，并非奶越多越好喝〕。?
3。淀粉少許〔一小小小撮〕，用少量水?dāng)噭颉?
4。白糖適量。用煉乳代替糖也是可以的。?
做法：把紅茶包放在水里（一大杯的水量〕，加入三花奶，在鍋中燒煮，煮開以后再用小火繼續(xù)燒，并加入糖，淀粉汁，煮至滾開后繼續(xù)燒一小會兒即可。?
味道特別特別好?。?
千萬別覺得加淀粉別扭，原來沒有加的時候總覺得什么地方不夠好，茶稀稀的，總做不出一些店里做的奶茶那種又濃稠又滑口的感覺，直到靈機一動加入了丁點兒淀粉，味道那個不一樣啊，喝了直咂嘴！但是淀粉千萬不能多加，不然就變成奶茶羹了。
創(chuàng)業(yè)一家奶茶店需要掌握哪些必備知識
開奶茶加盟店一定要知道開店流程，掌握開店技巧，這是每個成功者的必備。
a、個人經(jīng)營管理能力：運籌能力、性格脾氣、溝通能力，面對危機時的應(yīng)變能力。
b、資金實力：一是自有的資金，二是家人的支持程度，三是向親朋好友或外界籌集資金的能力，四是抵抗風(fēng)險的能力。
c、發(fā)展觀和戰(zhàn)略思考：成功開店僅僅只是開始，而長期穩(wěn)定的贏利才是事業(yè)發(fā)展之道，在這一點上很多人都欠考慮，所以我們會看到很多的奶茶店，包括一開始做得很成功的店，一二年后甚至幾個月后就無法持續(xù)贏利了，最后不得不關(guān)門大吉。
在具備較好的投資實力時，定位策略最好能根據(jù)本地的市場競爭態(tài)勢，以及未來的發(fā)展需要，奶茶加盟，奶茶店加盟，加盟奶茶店做出比本地經(jīng)營檔次要高的定位，主打高端消費市場，并不斷的提升和完善，牢牢的占據(jù)奶茶市場的制高點，這樣不僅能遠(yuǎn)離低端店低價傾銷的惡性競爭，也能遠(yuǎn)離中端店開得過剩而引發(fā)的風(fēng)險危機，這對于建立自有品牌，樹造品牌形象，引領(lǐng)消費潮流。
d、行業(yè)知識匱乏是開店失敗的主要原因。在現(xiàn)代消費市場快速成長的今天，市場競爭己經(jīng)成了全方位式的，奶茶加盟，奶茶店加盟，加盟奶茶店僅僅只靠有好的產(chǎn)品己完全行不通了，消費者對服務(wù)的認(rèn)知和期待越來越高，消費者的滿意度完全取決于整體的價值感受。如果經(jīng)營者或管理者對自己經(jīng)營的店、周遭的商業(yè)環(huán)境、朝夕相處的員工同事、每天服務(wù)的顧客、自己所使用的物料設(shè)備、直接的競爭對手都沒有好好做作功課，那有什么理由成功開好，并能盈利賺錢呢?