一、請(qǐng)問(wèn)一餅30年的熟普洱茶餅，現(xiàn)在值多少錢？(先謝賜答)。
普洱茶是拿來(lái)喝的不是拿來(lái)看的
熟普洱茶并非放置時(shí)間越久越好，畢竟熟普洱茶并無(wú)什么存放價(jià)值。熟普洱茶是經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵工藝的普洱茶，其內(nèi)質(zhì)早已在發(fā)酵過(guò)程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化，因此熟普洱茶雖然能夠存放很長(zhǎng)時(shí)間，但對(duì)于熟普洱茶本身來(lái)講并不會(huì)發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變。
普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
熟普洱茶的適飲期有3個(gè)階段，第1個(gè)階段是2~3個(gè)月，擁有獨(dú)特的醇香甘甜滋味。第2個(gè)階段是2~3年之間，口感清甜甘香，醇滑細(xì)膩。第3個(gè)階段是10年左右，茶性溫和、滋味醇厚、甘甜可口、香氣純粹、甜滑細(xì)膩、飽滿豐潤(rùn)。
但如果過(guò)了10年，熟普洱茶的品質(zhì)就會(huì)下降不少，口感滋味會(huì)大打折扣，逐漸失去品飲價(jià)值。故宮博物院收藏著200多年的金瓜貢茶（老普洱），曾經(jīng)有專家取了一些試泡，結(jié)果給出的評(píng)語(yǔ)是湯有色，但茶葉陳化、淡薄。由此可見(jiàn)，普洱茶存到最后是失去了茶味，其實(shí)不管什么茶，存久了也是碳化的結(jié)果。不該過(guò)于盲目追求普洱茶的“老”，不應(yīng)該以“年份”來(lái)論好壞，而是以口感來(lái)衡量普洱茶的好壞，好喝的就是好茶，不好喝就不是好茶
普洱茶是拿來(lái)喝的不是拿來(lái)看的
熟普洱茶并非放置時(shí)間越久越好，畢竟熟普洱茶并無(wú)什么存放價(jià)值。熟普洱茶是經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵工藝的普洱茶，其內(nèi)質(zhì)早已在發(fā)酵過(guò)程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化，因此熟普洱茶雖然能夠存放很長(zhǎng)時(shí)間，但對(duì)于熟普洱茶本身來(lái)講并不會(huì)發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變。
普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
熟普洱茶的適飲期有3個(gè)階段，第1個(gè)階段是2~3個(gè)月，擁有獨(dú)特的醇香甘甜滋味。第2個(gè)階段是2~3年之間，口感清甜甘香，醇滑細(xì)膩。第3個(gè)階段是10年左右，茶性溫和、滋味醇厚、甘甜可口、香氣純粹、甜滑細(xì)膩、飽滿豐潤(rùn)。
但如果過(guò)了10年，熟普洱茶的品質(zhì)就會(huì)下降不少，口感滋味會(huì)大打折扣，逐漸失去品飲價(jià)值。故宮博物院收藏著200多年的金瓜貢茶（老普洱），曾經(jīng)有專家取了一些試泡，結(jié)果給出的評(píng)語(yǔ)是湯有色，但茶葉陳化、淡薄。由此可見(jiàn)，普洱茶存到最后是失去了茶味，其實(shí)不管什么茶，存久了也是碳化的結(jié)果。不該過(guò)于盲目追求普洱茶的“老”，不應(yīng)該以“年份”來(lái)論好壞，而是以口感來(lái)衡量普洱茶的好壞，好喝的就是好茶，不好喝就不是好茶
二、普洱在古人眼中算是名茶嗎？古代的貢茶有哪些種類？
普洱在古人眼中算是名茶嗎？古代的貢茶有哪些種類？
1.普洱在古人眼中是名茶，普洱金瓜貢茶始于清朝雍正七年1729年。挑選西雙版納最好的女兒茶制作團(tuán)茶、散茶、茶膏向朝廷進(jìn)貢。趙卿?薛敏的“本草綱目拾遺”中說(shuō):“普洱茶葉做成丸子，有大、中、小三種。五斤一大團(tuán)，如頭形茶，稱為頭形茶，百姓年年不易得?！?/p>
2.古代的貢茶有蒙頂山茶，現(xiàn)位于四川雅安的蒙山，被譽(yù)為世界茶文化的發(fā)祥地和圣山。西漢時(shí)，當(dāng)?shù)氐朗繀躯愓鋵⒁吧铇?shù)品種馴化成可以人工種植的品種，被奉為茶祖。蒙頂山茶是中國(guó)歷史上最古老的貢茶，深受學(xué)者、詩(shī)人、達(dá)官貴人的青睞。自唐玄宗統(tǒng)治以來(lái)，蒙頂山茶經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清五個(gè)朝代，歷時(shí)1169年，故又稱“五朝貢茗”。蒙頂山茶屬于綠茶。目前，我們常見(jiàn)的有蒙頂石花和蒙頂干露，而蒙頂黃芽屬于稀有黃茶。
3.宋代最著名的貢茶屬于龍鳳系列。宋太宗在興國(guó)年間開(kāi)始制作龍鳳餅茶，福建宋真宗年間讓丁偉宋朝專門制作40個(gè)餅龍鳳餅茶。真宗很愛(ài)它，提拔它參政，使它成為“晉公”。這種推廣方式激勵(lì)了很多人。丁偉宋以后，許多人依靠精美的貢茶來(lái)取悅圣地并獲得青睞。他們先后制造了小龍團(tuán)茶、密云龍等，價(jià)格優(yōu)于黃金。獻(xiàn)媚之行雖然令人深惡痛絕，但確實(shí)使茶葉制作工藝精益求精，為茶文化的發(fā)展做出了很多貢獻(xiàn)。當(dāng)皇室追求高端精致的茶葉時(shí)，宋代民間也緊隨其后，不僅飲茶，茶葉的檔次和品質(zhì)也越來(lái)越高端，最終展開(kāi)了茶文化的巔峰。
4.古代的貢茶有宜興陽(yáng)羨茶，無(wú)錫古稱洋縣。唐代茶圣陸羽長(zhǎng)期居住在洋縣，積累了“茶經(jīng)”的原始資料，以研究茶葉的種植和制作技術(shù)。陸羽評(píng)價(jià)洋仙茶:確實(shí)“香，可為上”。從此，洋縣茶名聲大噪，被列入貢茶名錄。
是的，它在古人眼里也算是名茶；龍鳳團(tuán)茶，六安茶，龍井茶，碧螺春，北苑貢茶，君山銀針，青城茶。
普洱在古代人的眼中的確是明茶；古代的貢茶種類有蒙頂山茶，龍鳳餅茶，宜興陽(yáng)羨茶，普洱茶，曼松貢茶，西湖龍井，武夷肉桂，君山毛尖，碧螺春等。
古代在清朝的時(shí)候，普洱茶已經(jīng)是非常的名滿天下，成為了名茶，而且還對(duì)花茶有了等級(jí)的劃分，能夠上得臺(tái)面的珍品；到了清朝的時(shí)候，制茶技術(shù)非常發(fā)展的好了，會(huì)有風(fēng)，清茶炒清茶，還創(chuàng)造了烏龍茶，紅茶，黑茶，花茶等非常多的種類。
三、云南勐海七子餅陳香古樹(shù)茶價(jià)格是多少錢一餅？
普洱茶分為散茶和緊壓茶，散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶，緊壓茶有餅茶、磚茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人頭茶等。目前，市場(chǎng)上的普洱茶品質(zhì)良莠不齊，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意辨別。如何鑒定普洱茶的好壞呢？東莞升值普洱茶的徐先生介紹：1.查外形。好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)。普洱緊壓、松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。2.看湯色。烏龍聞香，普洱賞色。普洱茶的湯色紅濃通透明亮，茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質(zhì)的普洱茶。3.觀葉底。開(kāi)湯后看沖泡后的葉底（茶渣），主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性，色澤褐紅、均勻一致的好。若葉底無(wú)彈性、花雜不勻、發(fā)黑或葉不開(kāi)展屬品質(zhì)不好。4.品滋味。主要是品嘗普洱茶湯，聞其香氣、嘗其滋味，要求甘甜、潤(rùn)滑、厚重、陳香。
普洱分類
依制法分類
生茶：采摘后以自然方式發(fā)酵，茶性較刺激，放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和，好的老普洱通常是以此種制法。 熟茶：以科學(xué)方法人為發(fā)酵使茶性溫和，讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。 生茶所沖泡出來(lái)的水是青綠色，熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色
依存放方式分類
干倉(cāng)普洱：指存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉(cāng)庫(kù)，使茶葉自然發(fā)酵，陳化10~20年為佳。 濕倉(cāng)普洱：通常放置于較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發(fā)酵速度。由于茶葉內(nèi)含物破壞較多，常有泥味或霉味，濕倉(cāng)普洱陳化速度雖較干倉(cāng)普洱快，但容易產(chǎn)生霉變，對(duì)人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉(cāng)普洱。
依外型分類
滿清帝王七子餅茶 貢級(jí)野生喬木古樹(shù)茶 生餅
1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，就是老的計(jì)量單位：七兩，每七個(gè)為一筒，表示七七四十九，代表多子多孫的含義，故名七子餅。
2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個(gè)凈重100克、250克，現(xiàn)在還有迷你小沱茶每個(gè)凈重2克～5克。
3、磚茶：長(zhǎng)方形或正方形，250克～1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
4、金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。
5、千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶
6、散茶：制茶過(guò)程中未經(jīng)過(guò)緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。 7、普洱茶的中級(jí)，上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。
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