2012年下關(guān)特級沱茶能喝嗎?
2012年下關(guān)特級沱茶不只是能喝,而且綜合口感上了不止一個檔次。2012年存放到現(xiàn)在有9年的下關(guān)特沱,條索緊結(jié)顯毫,聞干茶有淡淡甜香,沖泡湯色透亮呈杏黃色,入口有明顯蜜糖感,口感偏醇厚,回甘生津持久,上下顎留香明顯,耐泡度高,八泡尾水不掉味,口感協(xié)調(diào)度非常好。
下關(guān)沱茶是什么茶啊?
你說的是生是熟```沒有要看包裝上的那個4位數(shù)字.
普洱茶生熟的主要區(qū)別就是熟餅經(jīng)過臥堆,并適度發(fā)酵,可以直接飲用,茶餅呈現(xiàn)深黑色,湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。
生茶是比較傳統(tǒng)的加工工藝,當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅,不經(jīng)過人工發(fā)酵,靠時間和歲月的流逝,自然發(fā)酵,一般5到10年的茶才好喝。湯色呈金黃色,比較透亮,生餅霸氣十足,起到刮油的功效,不建議餐前飲用。
收藏有升值的話要看你如何操作````你買一個1噸2頓的升上去了你也沒錢賺.你買個幾十噸的放著時間久了只要茶質(zhì)可以```利息還是會有的``但是資金積壓很厲害```
茶葉不是別的``放好心態(tài)在做吧
1、下關(guān)沱茶,原名姑娘茶,是普洱茶的一種,屬于黑茶類。
2、基本簡介
云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368―1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的記載。
在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
3、原料作用
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。
下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一,原名“團(tuán)茶”,1902年由下關(guān)“福春恒”商號生產(chǎn),大都銷往四川敘府(今宜賓)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名“沱茶”。
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
下關(guān)沱茶3次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號,國家質(zhì)量銀質(zhì)獎和世界食品金冠獎,被授予“中國茶葉名牌”稱號;1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產(chǎn)品質(zhì)量歐洲金獎
云南沱茶:創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368―1644)謝肇制的《滇略》一書中有“士庶用皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的記載。普茶指普洱茶,說明當(dāng)時已有將散茶蒸后,加工揉制,壓縮體積,便于攜帶的壓制茶了。沱茶名稱的由來,沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化而來,有說由于過去運(yùn)銷四川沱江一帶,故而得名。不論說法如何,但可以推定,沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外?,F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有八十多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。清代末葉,云南茶葉集散市場逐漸轉(zhuǎn)移到交通方便、工商業(yè)發(fā)達(dá)的下關(guān)。下關(guān)永昌祥、復(fù)春和等茶商改團(tuán)茶制成碗狀形沱茶,經(jīng)昆明運(yùn)往四川省重慶、敘府(今宜賓)、成都等地銷售,故又稱敘府茶。中華人民共和國成立后,云南沱茶生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量有了新的發(fā)展和提高,暢銷全國。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長條的草把。因?yàn)橐粋€茶坨的分量比一塊茶磚要小得多,更容易購買和零售。
下關(guān)沱茶,是普洱茶的一種,“下關(guān)”是產(chǎn)地,“沱茶”是形狀。
具體地說,是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的一種普洱茶,是緊壓普洱茶的一種,其形狀為團(tuán)狀,故其原名為“團(tuán)茶”,以區(qū)別于餅茶和磚茶等形狀的普洱茶。
補(bǔ)充答案:
茶是用來品的,茶是用來喝的,不是用來收藏的!
故宮現(xiàn)存有清朝時云南進(jìn)貢的普洱茶,這些茶到現(xiàn)在已經(jīng)200年了,皇上他們家的存放條件肯定比你我要好得多得多吧?200年前的進(jìn)貢給皇上的茶肯定比現(xiàn)在市場上的茶要好得多得多吧?現(xiàn)在這批茶葉怎么樣了呢?上世紀(jì)70年代,故宮博物院請茶葉專家進(jìn)行鑒定,經(jīng)過實(shí)際品嘗,茶葉專家的意見是:該茶葉因存放時間過長,熟化過度,已經(jīng)完全喪失了茶葉的價值。試想,作為茶葉怎么可能因?yàn)楸4娑的兀?/p>
現(xiàn)在普洱茶確實(shí)可以升值,但這是炒家炒作的結(jié)果,試想:幾年以前有多少人知道普洱茶?又有多少人會購買普洱茶?普洱茶的主要消費(fèi)群體是藏民!現(xiàn)在為什么普洱茶突然火爆起來了?這都是因?yàn)槌醋?!其?shí)普洱茶的真正價值也就是幾十元錢!
一批當(dāng)年在股市炒作的金融大鱷,因?yàn)楣墒械牟痪皻?,前幾年開始炒作普洱茶,首先是在臺灣,后來臺灣的普洱茶市場崩盤了,這些大鱷又轉(zhuǎn)戰(zhàn)大陸,他們投入的資金何止幾百億呀!
遲早有一天,大陸的普洱茶市場也會崩盤!倒霉的是誰?都是那些跟風(fēng)炒作,幻想發(fā)財?shù)娜搜剑?/p>
強(qiáng)烈建議樓主不要幻想升值而去收藏普洱茶?。?!