2012年下關(guān)特級(jí)沱茶能喝嗎？
2012年下關(guān)特級(jí)沱茶不只是能喝，而且綜合口感上了不止一個(gè)檔次。2012年存放到現(xiàn)在有9年的下關(guān)特沱，條索緊結(jié)顯毫，聞干茶有淡淡甜香，沖泡湯色透亮呈杏黃色，入口有明顯蜜糖感，口感偏醇厚，回甘生津持久，上下顎留香明顯，耐泡度高，八泡尾水不掉味，口感協(xié)調(diào)度非常好。
下關(guān)沱茶是什么茶??？
你說(shuō)的是生是熟```沒(méi)有要看包裝上的那個(gè)4位數(shù)字.
普洱茶生熟的主要區(qū)別就是熟餅經(jīng)過(guò)臥堆，并適度發(fā)酵，可以直接飲用，茶餅呈現(xiàn)深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。
生茶是比較傳統(tǒng)的加工工藝，當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，靠時(shí)間和歲月的流逝，自然發(fā)酵，一般5到10年的茶才好喝。湯色呈金黃色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油的功效，不建議餐前飲用。
收藏有升值的話要看你如何操作````你買(mǎi)一個(gè)1噸2頓的升上去了你也沒(méi)錢(qián)賺.你買(mǎi)個(gè)幾十噸的放著時(shí)間久了只要茶質(zhì)可以```利息還是會(huì)有的``但是資金積壓很厲害```
茶葉不是別的``放好心態(tài)在做吧
1、下關(guān)沱茶，原名姑娘茶，是普洱茶的一種，屬于黑茶類(lèi)。
2、基本簡(jiǎn)介
云南沱茶，創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，早在明代（1368―1644）謝肇制的《滇略》一書(shū)中有“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之”的記載。
在國(guó)外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國(guó)，下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
3、原料作用
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。
下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一，原名“團(tuán)茶”，1902年由下關(guān)“福春恒”商號(hào)生產(chǎn)，大都銷(xiāo)往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國(guó)外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國(guó)，下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
下關(guān)沱茶3次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)和世界食品金冠獎(jiǎng)，被授予“中國(guó)茶葉名牌”稱號(hào)；1996年10月在法國(guó)巴黎榮獲第十屆產(chǎn)品質(zhì)量歐洲金獎(jiǎng)
云南沱茶：創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，早在明代(1368―1644)謝肇制的《滇略》一書(shū)中有“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之”的記載。普茶指普洱茶，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已有將散茶蒸后，加工揉制，壓縮體積，便于攜帶的壓制茶了。沱茶名稱的由來(lái)，沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化而來(lái)，有說(shuō)由于過(guò)去運(yùn)銷(xiāo)四川沱江一帶，故而得名。不論說(shuō)法如何，但可以推定，沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷(xiāo)省內(nèi)外?，F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。清代末葉，云南茶葉集散市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)移到交通方便、工商業(yè)發(fā)達(dá)的下關(guān)。下關(guān)永昌祥、復(fù)春和等茶商改團(tuán)茶制成碗狀形沱茶，經(jīng)昆明運(yùn)往四川省重慶、敘府(今宜賓)、成都等地銷(xiāo)售，故又稱敘府茶。中華人民共和國(guó)成立后，云南沱茶生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量有了新的發(fā)展和提高，暢銷(xiāo)全國(guó)。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。因?yàn)橐粋€(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購(gòu)買(mǎi)和零售。
下關(guān)沱茶，是普洱茶的一種，“下關(guān)”是產(chǎn)地，“沱茶”是形狀。
具體地說(shuō)，是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的一種普洱茶，是緊壓普洱茶的一種，其形狀為團(tuán)狀，故其原名為“團(tuán)茶”，以區(qū)別于餅茶和磚茶等形狀的普洱茶。
補(bǔ)充答案：
茶是用來(lái)品的，茶是用來(lái)喝的，不是用來(lái)收藏的！
故宮現(xiàn)存有清朝時(shí)云南進(jìn)貢的普洱茶，這些茶到現(xiàn)在已經(jīng)200年了，皇上他們家的存放條件肯定比你我要好得多得多吧？200年前的進(jìn)貢給皇上的茶肯定比現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶要好得多得多吧？現(xiàn)在這批茶葉怎么樣了呢？上世紀(jì)70年代，故宮博物院請(qǐng)茶葉專(zhuān)家進(jìn)行鑒定，經(jīng)過(guò)實(shí)際品嘗，茶葉專(zhuān)家的意見(jiàn)是：該茶葉因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，熟化過(guò)度，已經(jīng)完全喪失了茶葉的價(jià)值。試想，作為茶葉怎么可能因?yàn)楸４娑的兀?/p>
現(xiàn)在普洱茶確實(shí)可以升值，但這是炒家炒作的結(jié)果，試想：幾年以前有多少人知道普洱茶？又有多少人會(huì)購(gòu)買(mǎi)普洱茶？普洱茶的主要消費(fèi)群體是藏民！現(xiàn)在為什么普洱茶突然火爆起來(lái)了？這都是因?yàn)槌醋?！其?shí)普洱茶的真正價(jià)值也就是幾十元錢(qián)！
一批當(dāng)年在股市炒作的金融大鱷，因?yàn)楣墒械牟痪皻?，前幾年開(kāi)始炒作普洱茶，首先是在臺(tái)灣，后來(lái)臺(tái)灣的普洱茶市場(chǎng)崩盤(pán)了，這些大鱷又轉(zhuǎn)戰(zhàn)大陸，他們投入的資金何止幾百億呀！
遲早有一天，大陸的普洱茶市場(chǎng)也會(huì)崩盤(pán)！倒霉的是誰(shuí)？都是那些跟風(fēng)炒作，幻想發(fā)財(cái)?shù)娜搜剑?/p>
強(qiáng)烈建議樓主不要幻想升值而去收藏普洱茶?。?！