AAA茶葉等級(jí)代表什么

1. 茶園及手工加工茶藝

隨著現(xiàn)在生活水平不斷提高，人們健康意識(shí)越來越強(qiáng)，茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品，越來越受國(guó)人重視。

茶葉有止渴.清神.利尿.明目.消炎.促消化等功效。對(duì)現(xiàn)代人的重油膩，高脂肪飲食習(xí)慣，對(duì)習(xí)慣夜生活.夜工作的人，有很好保健作用。所以，茶葉的消費(fèi)也會(huì)更普及，市場(chǎng)會(huì)更大。

茶葉有很多種對(duì)人體有益的微量元素，品種分綠茶.紅茶.白茶等多種種類。我們要根據(jù)本地的消費(fèi)習(xí)慣，茶樹適應(yīng)的氣溫來選擇種植品種，以及加工工藝種類。

要想種出好的茶葉，得有好的品種，好的土地，好的加工工藝。在選擇好種植的品種后，得找一片適應(yīng)茶樹生長(zhǎng)的土地，茶樹喜酸性.腐質(zhì)含量高.土層厚的坡地種植。

茶樹種植有種子直播和茶苗栽種兩種方法，種子直播成活率比苗栽高，種子直播前先下足底肥，第一年不要除草，當(dāng)年的幼苗需要雜草遮陰，保潮。茶樹種植要保持一米左右的行距，便于后期茶葉采摘和追肥。

茶樹種植成功，第二年就得做好茶園管理了，追肥.除草.防蟲.整枝，茶樹第一次整枝在離地面十厘米處剪除，第二次在第一次刀口往上十厘米處剪除，第三次整枝在二次刀口再往上留十厘米，通過三次整枝，茶樹基本造型成功了。特別注意的是茶苗特不耐旱，一定要保持土地濕潤(rùn)。

經(jīng)過兩年辛苦勞作，第三年就開始有收益了，根據(jù)本地市場(chǎng)需求來制作成品茶，去打開市場(chǎng)找銷路，收益穩(wěn)穩(wěn)的!

2. 茶葉等級(jí)aaa

茶葉等級(jí)三級(jí)指的是茶葉條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。

茶葉的等級(jí)劃分，由高到低依次為：特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí)，有的還有10級(jí)。

1.特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；

2.一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

3.二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

4.三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

5.四級(jí)：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

6.五級(jí)：條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

7.六級(jí)：壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

8.七級(jí)：肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

9.八級(jí)：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級(jí)粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

10.九級(jí)：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

3. a級(jí)和特級(jí)茶

不同的類型的茶會(huì)有一些區(qū)別，特等茶為茶葉分類中最好的茶。

比方說清香型的茶葉，可分為：

1、特級(jí)：外形肥壯、圓結(jié)重實(shí)，色澤翠綠潤(rùn)，砂綠明顯;湯色金黃明亮，香氣高香、持久;滋味鮮醇高爽，音韻明顯，葉底肥厚軟亮，勻整，余香高長(zhǎng)。

2、一級(jí)：外形壯實(shí)緊結(jié)，綠油潤(rùn)，砂綠明;湯色金黃明亮，清香持久;滋味清醇甘鮮、音韻明顯，葉底軟亮，尚勻整，有余香。

3、二級(jí)：外形曲卷結(jié)實(shí)，翠油潤(rùn)，有砂綠稍有嫩梗;湯色金黃，清香持久;滋味尚鮮醇爽口，音韻尚明，葉底尚軟亮，尚勻整，稍有余香。

4、三級(jí)：外形曲卷尚結(jié)實(shí)，烏綠稍帶黃，稍有有細(xì)嫩梗;湯色金黃，香氣清純，滋味醇和回甘、音韻稍差，尚軟亮，尚勻整。

又如濃香型的茶葉，可分為：

1、特級(jí)：高檔鐵觀音(觀音王)，條形肥壯勻整重實(shí)，砂綠烏潤(rùn)，湯色金黃透亮，滋味鮮爽，茶韻芬芳，有蘭花香，水蜜桃味，葉底肥厚，軟亮，紅邊嘴，有余香，青酸型等多種品味。

2、一級(jí)：中高檔鐵觀音(觀音王)，條形肥壯，勻整結(jié)實(shí)，砂綠烏潤(rùn)，湯色金黃清澈，香氣清高，音韻鮮明，口味甘醇葉底尚軟亮，有紅邊，稍有余香。

3、二級(jí)：中高檔鐵觀音，條形緊結(jié)重實(shí)，色澤砂綠油潤(rùn)，湯色金黃，口味獨(dú)特，香氣清雅，回甘生津葉底稍軟亮，略勻整。

4、三級(jí)：中抵擋鐵觀音，條形結(jié)實(shí)，色澤褐綠色，香氣清醇，湯色橙黃，葉底稍勻整，帶褐紅色。

5、抵擋鐵觀音，條形粗松卷曲，色澤暗綠帶褐，滋味清香宜入，湯色深黃橙紅，葉底欠勻整，有粗葉及紅葉。