1. 土家族茶葉廣告語宣傳語
《土家族敬酒歌》
原唱：阿里童
歌詞：
一碗酒喝個(gè)正月正，貴客來了把酒斟，土家山好人更好，碗碗土酒不醉人。
二碗酒喝個(gè)底朝天，好似蛟龍把水翻，臉上莫怕飄紅霞，土酒下肚賽神仙。
三月喝個(gè)三月三，清明谷雨緊相連，山寨處處山歌起，貴客接調(diào)唱三碗。
八碗酒喝個(gè)八月八，土家幺妹要出嫁，娘教女兒織卡普，八碗土酒錦添花。
十碗酒喝個(gè)十月十，土酒十碗添醉意，貴客醉住吊腳樓，良宵美夢甜如蜜。
奇山秀水妙環(huán)球，酒寨歌鄉(xiāng)一望收，吊腳樓上枕一夜，十年做夢也風(fēng)流。
臘月喝個(gè)臘月臘，幺妹吹打到婆家，酒請貴客去送親，明年又請您送茶。
包谷土酒火辣辣，土家山寨美如畫，吊腳樓上勸酒歌，恭賀貴客好年華。
2. 土家族茶葉湯的資料
土家霉茶是土家人的魂。
3. 土家族與茶葉
高山云霧茶產(chǎn)自著名的“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”——有機(jī)茶園頒證面積居全國首位的浙江省武義縣。
有機(jī)茶園建立在海拔800多米的高山上，自然生態(tài)條件優(yōu)越，風(fēng)景俊秀，空氣清新，終年云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機(jī)質(zhì)，遠(yuǎn)離任何污染，非常適宜茶樹生長。
高山云霧采自早春的嫩芽葉，原料為一芽一葉、二葉，外形勻整翠綠，微露鋒苗;條索緊結(jié)卷曲，細(xì)嫩露芽。一經(jīng)沖泡，湯色嫩綠明亮，嫩香持久，滋味鮮醇悠長，品后口留余香。茶其外形條索扁平，挺削如劍，色澤嫩綠、白毫披身；湯色杏黃明亮，葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一，大小均勻廠芳香濃郁、持久，狀似雪龍，采于春分前后，全年春、夏、秋三季均可采制，品質(zhì)以明前茶為最優(yōu)，因其清香持久，甘醇爽味，可謂茶中極品。
黃金芽茶葉屬于綠茶，屬于山茶科、山茶屬，屬于光照敏感型，黃色是變異綠茶新品種。
因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽(yù)為茶中大熊貓。其特點(diǎn)是三黃，即干茶黃亮、湯色明黃、葉底純黃，富含氨基酸的內(nèi)蘊(yùn)。
黃金芽茶葉主要適宜栽培區(qū)為長江中下游地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。
4. 野生土家茶
“茅巖山莓茶”商業(yè)簡稱“茅巖莓”，原名：土家神茶、土家甘露茶，是張家界茅巖山原始森林珍稀物種，學(xué)名顯齡蛇葡萄（Ampelopsis grossedentata）俗稱長壽藤/靈芝草/藤茶/莓茶/婺源雪菊等，是本草綱目遺漏的奇世珍寶；其有效成分主要是二氫楊梅素黃酮，是目前黃酮成份含量最高營養(yǎng)最豐富的野生植物。土家神茶（土家甘露/茅巖莓）也是世上最強(qiáng)的天然抗衰老劑，具無與倫比的抗疲勞、抗衰老、降脂降壓、潤喉止咳和提高人體免疫力等保健作用，是名副其實(shí)的黃酮之王。土家神茶（土家甘露/茅巖莓）這玩意兒僅依靠口碑傳播淘寶上卻一直很火，興趣可自己搜搜，目前據(jù)說是張家界政府招待外賓及領(lǐng)導(dǎo)人指定食品之一。跟鐵觀音一樣，茶葉談不上真假，目前市場以“茅巖山牌的莓茶”最為著名。
5. 土家族茶葉散文
土家泡罐兒－－烤罐茶 土家人傳統(tǒng)的茶禮、茶藝、茶俗，彰顯了古老的韻味、濃郁的鄉(xiāng)情、寬厚的品格、淳樸的民風(fēng)。
6. 土家族茶葉湯
是藥飲兩用的新型代用茶類。永順莓茶是湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣特產(chǎn)，
永順莓茶的歷史悠久，已有千余年。是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。永順莓茶干茶條索緊細(xì)、卷曲、勻齊，白霜滿披。內(nèi)質(zhì)香氣清悅高長，湯色黃亮清澈，滋味醇厚回甘，葉底嫩黃明亮。
7. 土家族茶葉湯、豆腐乳還有什么菜
語言文字：
土家族有自己的語言，土家語屬漢藏語系藏緬語族，語支未定。大多數(shù)人由于長期與漢族雜居，很早就開始使用漢語、漢文，只有湖南的永順、龍山、古丈等聚居地區(qū)，還完整地保留著土家語。本民族無文字，通用漢文。
居民：
土家族愛群居，建房都是一村村，一寨寨的，很少單家獨(dú)戶。土家人采取倚山建房，一般為吊腳樓，樓上住人，樓下關(guān)牲畜。建房要求背有靠山，面有向山。一般是四列三間，居中的一間要設(shè)祖先神位。正側(cè)左右兩房住人，多為兩小間，叫住“小二間”。小二間前設(shè)火鋪，火鋪中間置火炕，火炕用于取暖的煮飯，火炕上放著鐵制三角架。火炕上空吊有炕架，用以烘炕物品。特別是春節(jié)之前，用以烘炕臘肉和香腸等物現(xiàn)在保留亦有。
服飾：
土家族女裝為短衣大袖，左襖開襟，滾鑲2～3層花邊，鑲邊筒褲；男裝為對襟短衫?！斑^趕年”，即提前l(fā)～2天過年，是其重要節(jié)日。土家族男子穿琵琶襟上衣，纏青絲頭帕。婦女著左襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖比較寬大，下著鑲邊筒褲或八幅羅裙，喜歡佩戴各種金、銀、玉質(zhì)飾物。
習(xí)俗：
男女多經(jīng)對歌相愛結(jié)婚。有“哭嫁習(xí)慣”習(xí)慣。女子在出嫁前7-20天開始哭，哭嫁歌有“女哭娘”、“姐哭妹”、“罵媒人”等。開始是輕歌唱，越接近嫁期越悲傷。直到哭的口干舌噪，兩眼紅腫。他們把是否善于哭嫁作為衡量女子才德的標(biāo)準(zhǔn)。
宗教信仰：
受漢族影響在宗教方面，主要迷信鬼神，崇拜祖先。這些神不是他們自己的神。過去有巫師驅(qū)鬼。有的地方信道教。每逢年節(jié)都要大敬祖先，初一、十五也要進(jìn)行小敬。祭祖的食品有豬頭、團(tuán)馓、粑粑、雞鴨和五谷種等。
有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會兒，表示請已故先人先吃，然后自己才開始食用，農(nóng)歷六月六日為祭土王，每個(gè)村寨都要設(shè)擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設(shè)筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋時(shí)祭魯班，祭品除酒肉外，還要一只大公雞。
飲食習(xí)慣：
土家族平時(shí)每日三餐，閑時(shí)一般吃兩餐；春夏農(nóng)忙、勞動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí)吃四餐。如插秧季節(jié)，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見。有時(shí)也吃豆飯，粑粑和團(tuán)馓也是土家族季節(jié)性的主食，有的甚至一直吃到栽秧時(shí)，過去紅苕在許多地區(qū)一直被當(dāng)成主食，現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。
土家族菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)。民間家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜。豆制品也很常見，如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣，即將黃豆磨細(xì)，漿渣不分，煮沸澄清，加菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用。土家族的飲酒，特別是在節(jié)日或待客時(shí)，酒必不可少。其中常見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒，度數(shù)不高，味道純正。典型食品：土家族人最愛吃粑粑（糍粑）臘肉、油茶等食品，還有合菜；團(tuán)馓；綠豆粉（米粉）；油炸粑。
文化：
土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動(dòng)歌、盤歌等?！皵[手舞”是流行的古老的集體舞，包括狩獵、軍事、農(nóng)事、宴會等方面的70多個(gè)動(dòng)作。是與祭祀祖先、乞求豐收相聯(lián)系的。不論什么盛大的聚會，都要跳的?！皵[手”選陰歷單日開始，持續(xù)的天數(shù)也是單數(shù)。一般三天、五天、七天。一般在農(nóng)歷正月初九或三月初三，參加的人數(shù)有上萬人。節(jié)奏鮮明、動(dòng)作優(yōu)美、樸素、有濃郁的生活氣息。史詩、山歌最為著名。
土家族文學(xué)以敘事詩、山歌及跳擺手舞時(shí)所唱之?dāng)[手歌等最為著名。擺手歌有大擺手歌和小擺手歌之分，大擺手歌具有史詩性質(zhì);小擺手歌多為苦歌、戀歌,系抒情性作品。具有濃郁的民族特色和獨(dú)特的山鄉(xiāng)風(fēng)味。長篇敘事詩《錦雞》是四句頭民歌的組合體，用男女對唱方式表現(xiàn)，它以愛情故事為主線，反映出廣闊的社會生活面。
生活：
主要從事農(nóng)業(yè)，手工業(yè)方面，刺繡、編織比較有名，土花鋪蓋尤為著名。在經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展上受漢族影響較多，但也保留有自己的特點(diǎn)。湘西的“金色桐油”，鄂西的“壩漆”，都是飲譽(yù)中外的名產(chǎn)?！拔魈m卡普”是土家族民族工藝中的一朵奇葩。又稱“打花鋪蓋”，它是一種土家錦。以其獨(dú)特的工藝和美妙的構(gòu)圖被列為中國五大織錦之列。
節(jié)慶：
土家族以過四月八、六月六和土家年為主要節(jié)日。最隆重的是過土家年，俗稱過“趕年”，即趕在漢族過年的前一天進(jìn)行，大年為臘月二十九，小年為臘月二十八。
擴(kuò)展資料：
土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地帶的武陵山區(qū)。湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永順、龍山、保靖、古丈等縣，張家界市的慈利、桑植等縣，常德市的石門等縣；湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的來鳳、鶴峰、咸豐、宣恩、建始、巴東、恩施、利川等縣市，宜昌市的長陽、五峰兩縣；重慶市主要分布在渝東南的黔江、酉陽、石柱、秀山、彭水等區(qū)縣；貴州省主要分布在黔東北的沿河、印江、思南、江口、德江等縣。
8. 土家族茶葉怎么說
古莓茶，又名青霜古藤茶，生長于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。2013年，經(jīng)原國家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)為新食品原料。
該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達(dá)43.78%，是所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，被譽(yù)為“黃酮之王”。
因其加工過程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，看起來像發(fā)霉俗稱霉茶，因霉字不吉利故諧音為莓茶，文人雅士與《茶經(jīng)》中稱之青霜古藤茶故稱“青霜古藤茶”。
9. 土家族神茶
1.苗鄉(xiāng)社飯
在張家界土鄉(xiāng)苗寨都有過春社吃社飯的勻俗。按農(nóng)歷從正月后的第個(gè)戊日 起，到春分前后的第五個(gè)戊日，就是“春社”。這一天，家家戶戶都要煮社飯吃，以示過社。
2.青巖茗翠
青巖茗翠是全國名茶之一，因產(chǎn)于張家界國家森林公園的表巖而弛名中外，故名青巖茗翠。青巖茗翠于一九八三年五月，參加湖南省“五名”評比活動(dòng)，被評為優(yōu)質(zhì)名茶，榮獲金杯獎(jiǎng)。
3.龜紋石雕
龜紋石雕是天子山景區(qū)生產(chǎn)的一種地方特產(chǎn)。它以山上出土的花麻色石頭做原料，由手工鏤刻雕琢而成。石雕的品種有石龜、石牛、石馬、石 龍、石豹、石熊、石狗、石硯、石香爐等。
10. 土家族茶文化
素有“黔中首郡?烏江明珠”之稱的思南位于武陵山腹地、烏江流域的中心地帶，地域面積2230.5k㎡，森林覆蓋率52.2%。轄17鎮(zhèn)、8個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)、3個(gè) 街道辦事處、526個(gè)村（社區(qū)），總?cè)丝?0萬，其中農(nóng)業(yè)人口52萬人，農(nóng)村勞動(dòng)力38.2萬人，境內(nèi)聚居漢、土家、苗、仡佬、蒙古等18個(gè)勤勞、善良、智慧的民族。冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，氣候溫和，四季分明，年平均氣溫17.4℃，≥10℃積溫4600-5000℃，年降雨量1100毫米以上，少有凍害；土壤為黃壤和紅壤，有機(jī)質(zhì)含量豐富，土壤PH值在4.5至6.5之間，有著得天獨(dú)厚的自然生態(tài)優(yōu)勢，全縣適宜茶葉種植面積30萬畝。
思南具有悠久的種茶歷史和豐富多彩的民族茶文化，早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中 “黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……。其思、播、夷往往得之其味極佳?！钡挠涊d（當(dāng)時(shí)的思州為現(xiàn)思南一帶），據(jù)《洪武年間朝廷記事本》中記載：洪武九年（1376年），思南宣慰司田仁智進(jìn)京朝覲朱元璋，敬獻(xiàn)了鸚鵡溪馬河晏茶。說明思南至少于唐代前就有種茶、制茶的習(xí)慣。茶葉發(fā)展不但歷史悠久，而且品質(zhì)好，發(fā)展條件優(yōu)越，發(fā)展?jié)摿薮蟆?0世紀(jì)50、60年代，曾規(guī)模發(fā)展茶葉，興建國營思南縣茶場，茶葉遠(yuǎn)銷江浙，生產(chǎn)的“馨韻”牌東坡毛尖茶多次在國內(nèi)獲獎(jiǎng)。