1. 中國(guó)四大茶葉公司
1.中茶CHINATEA
中茶是由中糧集團(tuán)于1949年推出的集茶葉的種植生產(chǎn)、研發(fā)加工、銷售和文化推廣于一體的大型專業(yè)化企業(yè),旗下產(chǎn)品覆蓋了紅茶、烏龍茶、黑茶、普洱、茶飲料、六堡茶等多個(gè)品類,其中很多茶葉的品類均暢銷海內(nèi)外。
2.大益茶
大益茶是一家成立于1940年,以7572熟茶和7542生茶著稱于業(yè)內(nèi)的普洱茶的標(biāo)桿典范企業(yè),是主要由茶、水、器、道四大事業(yè)板塊共同組成的企業(yè),旗下產(chǎn)品覆蓋了紅茶、普洱茶、綠茶、保健茶等眾多品類。
3.吳裕泰
吳裕泰是成立于1887年,有著上百年發(fā)展歷史的知名茶葉供應(yīng)商,是專注于生產(chǎn)銷售茶業(yè)、茶制品和茶具及茶葉衍生產(chǎn)品的現(xiàn)代化企業(yè),并以茉莉花茶為品牌的主要代表產(chǎn)品,品牌的茉莉花茶窖制工藝還被列入國(guó)家非遺名錄中。
4.張一元
張一元是一家誕生于1900年(清朝光緒二十六年)的,專注于弘揚(yáng)國(guó)飲茗茶的茶業(yè)品牌,是專注于生產(chǎn)百年傳承文化與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的京城傳統(tǒng)茉莉花茶的品牌,多年的發(fā)展,也使得這個(gè)品牌加入了其他經(jīng)典茶葉品類產(chǎn)品。
5.徽六
徽六是一家集茶葉的生產(chǎn)加工、銷售科研,基地建設(shè)、茶文化傳播和旅游于一體的現(xiàn)代化大型企業(yè),也是專注于傳承并發(fā)展六安瓜片的茶業(yè)公司,經(jīng)過多年的發(fā)展,目前已經(jīng)擁有完整的流水線作業(yè)設(shè)備,并擁有10萬斤鮮葉的日處理能力。
6.鳳牌
這家成立于1939年,以順寧實(shí)驗(yàn)茶廠為前身的企業(yè),是集滇紅的種植生產(chǎn)、加工科研和銷售于一體的大型紅茶制造企業(yè),經(jīng)過80多年的發(fā)展,這個(gè)落戶在世界滇紅之鄉(xiāng)的制茶名企,先后推出了禮品茶、國(guó)粹茶、普洱茶等多個(gè)系列產(chǎn)品。
7.京華茶業(yè)
這家成立于1950年,集茶園種植、茶葉加工和分裝銷售等服務(wù)于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè),是隸屬于擁有王致和、六必居、天源醬園等知名品牌群北京二商集團(tuán)旗下的品牌,并且憑著高品質(zhì)的茶葉而成為華北地區(qū)教具影響力的茶葉品牌。
8.都勻毛尖
這個(gè)發(fā)源于黔南州都勻市的優(yōu)質(zhì)綠茶精品品牌,是憑借著綠中帶黃的干茶色、綠中透黃的湯色和綠中顯黃的葉底色的品質(zhì)特征而著稱于世的茶葉品牌,除了三綠三黃的品質(zhì)特征外,還具有肥壯芽頭、明亮葉底、鮮爽回甘的滋味的特點(diǎn)。
2. 中國(guó)前十大茶葉公司
1 伊利 Y 894.47
2 萬洲國(guó)際 Y 862.73
3 貴州茅臺(tái) Y 853.45
4 蒙牛 Y 790.3
5 中國(guó)糧油控股 N 699.49
6 康師傅 Y 609
7 娃哈哈 N 468.88
8 五糧液集團(tuán) Y 463.02
9 匯福糧油集團(tuán) N 395.31
10 九三糧油 N 371.86
11 金鑼集團(tuán) N 351.35
12 魯花 N 339
13 華潤(rùn)啤酒 Y 331.9
14 青島啤酒 Y 279.84
15 農(nóng)夫山泉 N 240.21
16 洋河股份 Y 221.61
17 統(tǒng)一企業(yè) Y 220.2
18 達(dá)利食品 Y 213.75
19 中國(guó)旺旺 Y 200.95
20 光明乳業(yè) Y 200.88
21 海天 Y 187.62
22 中國(guó)食品 Y 171.72
23 君樂寶乳業(yè)集團(tuán) N 163
24 瀘州老窖 Y 156.16
25 劍南春集團(tuán) N 150
26 飛鶴乳業(yè) Y 137.22
27 今麥郎面品 N 120
28 山西汾酒 Y 117.45
29 勁牌 N 116
30 洋浦南華 N 110.14
31 燕京啤酒 Y 108.53
32 中糧屯河 Y 105.64
33 廣州白云山醫(yī)藥集團(tuán) Y 104.79
34 華潤(rùn)怡寶 N 103.96
35 健合(H&H)國(guó)際控股有限公司 Y 103.18
36 順鑫農(nóng)業(yè) Y 102.89
37 三只松鼠 Y 101.73
38 古井貢酒 Y 101.64
39 郎酒集團(tuán) N 83.48
40 三元食品 Y 80.78
41 今麥郎飲品 N 80
42 阜豐集團(tuán) Y 77.92
43 良品鋪?zhàn)?Y 76
44 佳格食品 Y 74.6
45 河北養(yǎng)元智匯飲品 Y 74.56
46 藍(lán)劍飲品 N 73
47 維他奶 Y 67.95
48 澳優(yōu)乳業(yè) Y 67.36
49 梅花集團(tuán) Y 61.1
50 湖南茶業(yè)集團(tuán) N 60.68
51 西鳳集團(tuán) N 60.3
52 思念食品 N 60
53 三全食品 Y 59.86
54 西王食品 Y 57.27
55 桃李面包 Y 56.44
56 現(xiàn)代牧業(yè) Y 55.14
57 新希望乳業(yè) Y 54.74
58 福建安井食品 Y 52.67
59 湯臣倍健 Y 52.41
60 盼盼食品集團(tuán) N 51.79
61 白云邊 N 50.85
62 張?jiān)<瘓F(tuán) Y 50.31
63 百草味 N 50.23
64 老干媽 N 50.23
65 完達(dá)山 N 50.14
66 絕味食品 Y 49.23
67 洽洽食品 Y 48.37
68 江蘇今世緣酒業(yè) Y 48.37
69 味全食品 Y 46.34
70 安徽口子酒業(yè) Y 46.17
71 中炬高新 Y 44.37
72 湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開發(fā) Y 43.05
73 頤海國(guó)際控股 Y 42.82
74 東鵬飲料 N 42.09
75 南順集團(tuán) Y 41.57
76 珠江啤酒 Y 40.49
77 來伊份 Y 39.46
78 圣農(nóng)集團(tuán) Y 39.45
79 香飄飄 Y 39.42
80 銀橋乳業(yè) N 39.37
81 南僑集團(tuán) Y 39.31
82 椰樹集團(tuán) N 39.16
83 河北衡水老白干酒業(yè) Y 37.61
84 大成食品(亞洲) Y 36.56
85 四川水井坊 Y 35.38
86 安徽迎駕貢酒 Y 35.05
87 道道全糧油 Y 34.99
88 仙壇股份 Y 33.01
89 德宏后谷咖啡 N 32.05
90 蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司 N 32
91 周黑鴨 Y 31.86
92 廈門金達(dá)威集團(tuán) Y 31.09
93 南寧糖業(yè) Y 29.95
94 上海梅林正廣和 Y 29.39
95 維維集團(tuán) Y 27.7
96 稻花香 N 26.15
97 天地壹號(hào) Y 25.77
98 貝因美 Y 25.53
99 長(zhǎng)壽花食品 Y 25.51
100 河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展 Y 23.6
3. 中國(guó)四大茶葉公司是哪四個(gè)
1、西湖龍井
西湖龍井,居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時(shí)就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時(shí),曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首,詩(shī)名為《觀采茶作歌》。
西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、上質(zhì)肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發(fā),清明前所采茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。
過去,都采用七星柴灶炒制龍井茶,掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法。現(xiàn)在,一般采用電鍋,既清潔衛(wèi)生,又容易控制鍋溫,保證茶葉質(zhì)量。炒制時(shí),分“青鍋”、“燴禍”兩個(gè)工序,炒制手法很復(fù)雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒制時(shí),依鮮葉質(zhì)量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時(shí)地改換手法,因勢(shì)利炒而成。
4. 中國(guó)四大茶葉公司有哪些
十大綠茶:
1、西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)十大綠茶排行榜中最重要的存在,這種綠茶因?yàn)槌霎a(chǎn)在中國(guó)杭州西湖的龍井村而得名,它是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,就有色綠,香郁,味醇和形美四大特點(diǎn),這種茶葉的外形扁平直,色澤翠綠,滋味甘醇鮮美,香氣優(yōu)雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中國(guó)綠茶排行榜的重要存在,這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣,太湖的洞庭山,它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細(xì)嫩的芽頭炒制成的綠茶,這種綠茶色澤銀綠,卷曲成螺,沖泡以后,色澤清澈明亮,濃郁甘醇,飲用以后回味綿長(zhǎng),葉底更是嫩綠顯翠。
3、銀針茶
銀針茶也是中國(guó)綠茶中最重要的存在,其中白毫銀針和君山銀針都在中國(guó)十大綠茶排行榜中。白毫銀針?biāo)赜胁柰趺琅Q,它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū),它沖泡以后,銀針挺立上下交錯(cuò),湯色黃亮清澈,滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在,主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島,它沖泡以后,不單滋味誘人,觀賞價(jià)值也特別高。
4、黃山毛峰
在中國(guó)綠茶排行榜中,黃山毛峰也榜上有名,它主要出產(chǎn)在中國(guó)安徽黃山,自然環(huán)境優(yōu)越,茶樹常年生長(zhǎng)在云霧之間,加工好的黃山毛峰茶,狀如雀舌,香如白蘭,滋味甘醇,回甘綿長(zhǎng)。除了上面介紹的這些綠茶以外,武夷山巖茶,太平猴魁以及信陽(yáng)毛尖和六安瓜片等也都是綠茶,排行榜上最重要的存在,是中國(guó)十大綠茶之一。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
6、太平猴魁
太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?;ㄏ愀咚涛陡蚀?,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
7、安吉白茶
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長(zhǎng)流,是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國(guó)名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。
8、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條所細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱。
9、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤(rùn),毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期,為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。
10、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.
中國(guó)十大紅茶排名
1、正山小種
我是中國(guó)十大紅茶品牌的第一名,它出產(chǎn)于中國(guó)福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時(shí)會(huì)采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨(dú)特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國(guó)更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。
正山小種
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國(guó)十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點(diǎn)。
祁門紅茶
3、滇紅茶
在中國(guó)十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國(guó)云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨(dú)特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國(guó)功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點(diǎn)。
滇紅茶
4、川紅茶
川紅茶是出產(chǎn)在中國(guó)四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤(rùn),沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮,是現(xiàn)在中國(guó)紅茶中最出色的存在,也是現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)上的熱銷產(chǎn)品。
另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。
川紅茶
5、宜昌紅茶(宜紅)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國(guó)主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時(shí)期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進(jìn)步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”,說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。
宜昌紅茶(宜紅)
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽(yáng)、平江、瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙等縣市,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。
湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點(diǎn)有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國(guó)的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場(chǎng)景。
湖紅工夫
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜于清飲,又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。
閩紅工夫
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡(jiǎn)稱寧紅,是我國(guó)最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價(jià)值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤(rùn),香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
寧紅工夫
9、越紅功夫
越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱“越毛紅”。民國(guó)時(shí),市場(chǎng)已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤(rùn),外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實(shí),香氣較高,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細(xì)嫩??偟膩碚f,越紅條索雖美觀,但葉張較薄,香味較次。
越紅功夫
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡(jiǎn)稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng),但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費(fèi)者的青睞。
5. 中國(guó)有多少家茶葉公司
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
6. 中國(guó)四大茶葉品牌
1.品品香
2.一杯香
3.鼎白
4.綠雪芽
5.六妙
6.中茶/CHINATEA
7.裕榮香
8.大沁白茶
9.譽(yù)達(dá)
10.瑞達(dá)茶葉
7. 中國(guó)最出名的茶葉公司
中國(guó)茶葉第一名是北京吳裕泰。
江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在第二。
第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)。
閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。
湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。
浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司更香茶排第七。
湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。
云南滇紅集團(tuán)鳳牌排第九。
湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十
8. 中國(guó)五大茶葉
中國(guó)茶文化中對(duì)泡茶的水十分講究,認(rèn)為水是茶之本。古人運(yùn)用視覺、嗅覺和味道等感官來鑒別水質(zhì),并建立品水五字法,即清、活、輕、甘、冽,作為品評(píng)水質(zhì)的準(zhǔn)則 ,認(rèn)為泡茶之水以泉為佳,泉又分為天泉和地泉兩類。
地泉?jiǎng)t指地理學(xué)上的泉水,中國(guó)普遍公認(rèn)的有五大名泉:鎮(zhèn)江中泠泉、天錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉、濟(jì)南趵突泉。
9. 中國(guó)四大茶葉公司排名
1 武夷山大紅袍
(產(chǎn)于福建,素有"茶中狀元"之美譽(yù),大紅袍茶樹為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產(chǎn)量稀少,視為稀世之珍)
2 西湖龍井
(產(chǎn)于杭州,茶葉為扁形,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,綠黃色,名茶之冠,有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱,)
3 安溪鐵觀音
(發(fā)明于1725-1735年間,屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表,福建安溪是我國(guó)古老茶區(qū))
4 洞庭碧螺春
(產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味)
5 普洱茶
(產(chǎn)于云南普洱,1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香,中國(guó)名茶)
6 六安瓜片
(產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,國(guó)家級(jí)歷史名茶)
7 廬山云霧
(產(chǎn)于江西廬山,古稱聞林茶,中國(guó)著名綠茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,中國(guó)傳統(tǒng)十大名茶之一)
8 黃山毛峰
(產(chǎn)于安徽黃山,歷史名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉,中國(guó)十大名茶)
9 君山銀針
(產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的青螺島,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,始于唐代,中國(guó)名茶)
10 祁門紅茶
(產(chǎn)于安徽省祁門縣,始制于清代光緒年間1875年,工夫紅茶中的珍品,外形條索緊細(xì),苗秀顯毫,中國(guó)十大名茶)