1. 八十年代的老生普茶
20年的生普老茶喝起來(lái)沒(méi)味道的主要原因有兩個(gè)：
第一是投茶量少了，普洱茶一般都是用蓋碗沖泡，投茶量不能低于10克，20年的生普轉(zhuǎn)化比較大，餅體有碳化跡象，重量相比新茶減輕了不少，有可能是投茶的時(shí)候按餅塊大小投的，實(shí)際重量小了不少。
第二有可能是存儲(chǔ)方法不當(dāng)，沒(méi)有保持一定的密封性，茶氣基本揮發(fā)完了。
2. 八十年代的老生普茶圖片
經(jīng)過(guò)陳化10年老班章生普洱茶口感特點(diǎn)是：干茶條索烏黑肥壯，喬木香氣濃厚，快速洗茶后出湯，第一泡至第五泡茶湯橙黃透亮，略帶淡紅色，蜜香氣濃厚，入口茶氣霸道，苦澀度中上，瞬間化為回甘，生津明顯，第六泡至第十泡，茶氣依舊很高，苦澀感降低，有甜潤(rùn)感，第十一泡開(kāi)始幾乎無(wú)苦澀感，口感甜潤(rùn)，口齒留香明顯。
3. 80年代普洱生茶
記者昨日從中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)獲悉，普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已出臺(tái)，并將于12月1日正式實(shí)施。
該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定，普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由云南省政府新聞辦、云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)布。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳錫端向記者表示，非上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)地區(qū)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶，云南茶企業(yè)到上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍外購(gòu)買(mǎi)茶葉做成的茶也不能叫普洱茶。
吳錫端解釋說(shuō)，前兩年因?yàn)槠斩璞簧碳页吹暮軣幔＝?、廣西、貴州以及緬甸、越南等福建周邊地區(qū)有不少茶企前來(lái)投資加工普洱茶，造成了市場(chǎng)混亂。雖然今年隨著普洱茶市場(chǎng)的逐漸降溫，這些企業(yè)中的大部分都撤出了對(duì)普洱茶的加工，但為了進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)，避免這種情況再次出現(xiàn)，出臺(tái)普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是很有必要。
據(jù)了解，截至今年9月底，云南省共有852家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證，目前只有這些企業(yè)可以生產(chǎn)普洱茶，而其中質(zhì)量?jī)?yōu)良的普洱茶才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶標(biāo)志。(記者李靜)
4. 80年代老生茶
中茶牌 金質(zhì)中茶8781 生茶，外形緊結(jié)端正， 湯色橙黃明亮、香氣馥郁持久、滋味釅厚回甘，葉底粗壯，經(jīng)久耐泡。
廠家 : 中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司
規(guī)格 : 380克/餅
凈重 : 380克
工藝 : 生茶
外觀 : 餅茶
年份 : 2007
原料 : 云南大葉種曬青毛茶
標(biāo)準(zhǔn) : --
保質(zhì)期 : 越陳越香
5. 老生普洱茶
茶區(qū)地理氣候、光照強(qiáng)，普洱茶澀感輕重要分茶區(qū)和葉種對(duì)待，一般來(lái)說(shuō)，中小葉種茶，如倚邦茶，它的澀感要比苦味更明顯，臨滄茶比勐海茶要更澀一點(diǎn)。因?yàn)榕R滄屬高原山地季風(fēng)氣候，年日照時(shí)間在2500小時(shí)以上，紫外線強(qiáng)烈，茶葉中多酚類含量物質(zhì)更高。版納茶區(qū)雖然氣候炎熱，但日照時(shí)數(shù)比臨滄短，降雨也比臨滄充沛，所以臨滄茶區(qū)的茶相對(duì)版納茶區(qū)來(lái)說(shuō)澀感更重一些。
殺青工藝失當(dāng)、殺青工藝失當(dāng)
對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，苦澀味是它的本味，好的普洱茶，它的澀味能刺激口腔細(xì)胞不斷分泌唾液，讓口腔潤(rùn)澤舒適，也就是我們說(shuō)的生津。如果澀感凝在舌面兩頰久久不化，就說(shuō)明茶樹(shù)的生態(tài)欠佳，或者殺青時(shí)沒(méi)有殺透，造成茶葉有青澀味。
此外，投茶量過(guò)大、水溫過(guò)高、浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，也可能導(dǎo)致茶湯澀感偏重。
6. 生普 老茶
當(dāng)生普老茶存放到20年的時(shí)候，茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程比較緩慢，苦澀味也逐漸轉(zhuǎn)化，趨向醇厚柔和，在品飲時(shí)滋味醇厚霸烈，有一股老樹(shù)木的香氣，又像古董家具散發(fā)的那種幽幽木香味，無(wú)異雜味，實(shí)在難得，口舌生津回甘快，湯色濃艷厚實(shí)，葉底紅褐，老氣蒼蒼。
7. 八十年代的老生普茶是什么茶
底槽清，是屬于紫砂泥的礦料名稱，因?yàn)樵诘撞矍逯袀€(gè)，帶有些許的淺青綠色雞眼，因此使用底槽清為原料燒制而成的茶壺，雞眼的分布也是非常均勻的，雞眼是一款底槽清茶壺獨(dú)有的特點(diǎn)
無(wú)論是普洱生茶還是普洱熟茶，都非常適合食用底槽清紫砂壺來(lái)沖泡，因?yàn)榈撞矍遄仙皦氐慕Y(jié)構(gòu)緊致綿密，適合很好地鎖住普洱茶高調(diào)持久的香氣，讓飲用普洱茶的時(shí)候，口感更加醇厚濃郁，韻味持久綿遠(yuǎn)。
8. 八十年代的老生普茶怎么樣
二十年的老茶,我個(gè)人認(rèn)為是普洱茶老生茶里邊最好喝的時(shí)候,既有茶的性情又回甘,有勁道又柔綿,生津效果也都特別好...
9. 40年的生普老茶的特點(diǎn)
熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分為“生普”和“熟普”，雖然同為普洱茶，但是兩者卻有著顯著的不同，有些人愛(ài)喝生普，還有一些人喜歡喝熟普。對(duì)于一些新手或者不了解茶的人來(lái)說(shuō)，弄清楚他們之間的區(qū)別就顯得非常重要了。那么，生普和熟普到底有何不同呢？今天，我們就來(lái)聊一下這個(gè)話題。
1、加工工藝的不同
“加工工藝”的不同，是生普和熟普最根本的區(qū)別。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，生普是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)自然的陳放，然后通過(guò)一些加工整理、修飾形狀等工序而制成的普洱茶。
而熟普不僅要經(jīng)過(guò)自然陳放、加工整理、修飾形狀等工序，還需要對(duì)茶葉進(jìn)行人工的“發(fā)酵”、“渥堆”等工序。所以說(shuō)，熟普的加工工藝相比生普要更復(fù)雜一些。
不僅如此，經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”和“渥堆”，熟普和生普在外觀上產(chǎn)生了顯著的差別。生普呈現(xiàn)青綠色，顏色相對(duì)較為光亮，而熟普則呈現(xiàn)豬肝色、褐色，顯得十分暗淡。普通人可以直觀的通過(guò)茶餅的顏色來(lái)區(qū)分是熟普還是生普。
2、茶葉內(nèi)含物的不同
除了外觀上的區(qū)別之外，生普和熟普在茶葉內(nèi)含物上也有著本質(zhì)的區(qū)別，這也主要是由于“渥堆”和“發(fā)酵”工藝造成的
生普由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆和發(fā)酵等工序，因此茶葉中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香，具有清熱解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不過(guò)，生普茶性偏寒，刺激性較大，脾胃不好、體寒、神經(jīng)衰弱的人不宜多飲。
而熟普經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵之后，茶葉中的活性物質(zhì)在酶的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化，茶性由寒轉(zhuǎn)溫，苦澀味、青臭味大大消除，使得滋味變得更加醇厚，不僅可以暖胃養(yǎng)胃，還具有降脂促消化的功能，對(duì)于體脂高、想減肥的人群來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
當(dāng)然，生普也可以經(jīng)過(guò)自然轉(zhuǎn)化變“熟”，但是這個(gè)過(guò)程比較漫長(zhǎng)，而且需要在一定的環(huán)境條件下才可實(shí)現(xiàn)。時(shí)間越長(zhǎng)，茶葉內(nèi)的活性物質(zhì)氧化越完全，陳香越發(fā)醇厚和穩(wěn)健。
3、茶湯和葉底的不同
對(duì)于不熟悉生普和熟普的人來(lái)說(shuō)，除了通過(guò)茶餅顏色，還可以通過(guò)茶湯和葉底的顏色來(lái)對(duì)兩者進(jìn)行判斷。
生普的茶湯是黃綠色，而熟普是紅褐色。不管是生普還是熟普，它們的茶湯都應(yīng)該是透亮而不含雜質(zhì)的，如果茶湯渾濁，說(shuō)明該茶的品質(zhì)并不好。
其次，通過(guò)葉底的顏色也可以分辨生普和熟普。生普的葉底呈現(xiàn)黃色或者黃綠色，能從中感受到一絲活力。而熟普葉底呈現(xiàn)紅褐色或黑色，給人一種歲月和滄桑的感覺(jué)。
4、口感上的差別
生普和熟普在口感上差別還是很大的，尤其是新茶和老茶
10. 九十年代老生茶
個(gè)人感覺(jué)還是普洱生茶好喝：
福鼎白茶的滋味清鮮、回甘、毫味足，有淡淡的蘭花香，有時(shí)候聞著那香氣會(huì)覺(jué)得很感動(dòng)。原料比較細(xì)嫩的白茶，一般用90℃左右的水沖泡，最好不要用沸水。白茶很適合做辦公茶或旅行茶，放適量的茶葉在杯里或壺里，
福鼎白茶的滋味清鮮、回甘、毫味足，有淡淡的蘭花香，有時(shí)候聞著那香氣會(huì)覺(jué)得很感動(dòng)。原料比較細(xì)嫩的白茶，一般用90℃左右的水沖泡，最好不要用沸水。白茶很適合做辦公茶或旅行茶，放適量的茶葉在杯里或壺里，一直浸泡都不容易出現(xiàn)苦澀味。
普洱茶口感豐富多變，地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹(shù)，口感也不一樣。各個(gè)山頭地域、年份均有其獨(dú)特的滋味，例如老班章以剛猛霸道著稱，而易武則以陰柔細(xì)膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性，存放時(shí)間長(zhǎng)的茶就要比新茶醇厚濃郁，刺激性減弱，價(jià)格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡，而茶味卻是愈見(jiàn)香濃。
福鼎白茶與普洱生茶本身就是兩種不同的茶葉品種，所以選用的茶葉原料也不同，普洱生茶的茶葉是產(chǎn)自云南地區(qū)的大葉種曬青毛茶，而福鼎白茶選用的是福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工藝、產(chǎn)地以及功效也會(huì)有所區(qū)別。
福鼎白茶和普洱生茶的區(qū)別
制茶工藝：普洱生茶是以自然方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，經(jīng)過(guò)陳放以后會(huì)經(jīng)過(guò)加工和修飾以后得到的茶葉。而白茶則是把采收的新鮮茶葉放在通風(fēng)的環(huán)境中萎凋，晾曬到七八成干后用文火慢慢烘干。
功效：普洱生茶的主要功效是清理腸道和降低血脂，還能能提神醒腦。而白茶的主要功效則是清熱解毒，平肝益血。
產(chǎn)地：普洱生茶是產(chǎn)自海拔1400多米的高原地帶，云南是主要出產(chǎn)區(qū)，而福鼎白茶是產(chǎn)自福鼎東北部的福鼎市。
原料：普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，福鼎白茶采用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉。
11. 八十年代生普老散茶
生普(普洱生茶)屬于黑茶,也就是后發(fā)酵茶;但如果單論散茶:新鮮的生普也被叫做曬青毛茶,不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,非嚴(yán)格意義上也屬于不發(fā)酵茶。
