用肉鑒別普洱干茶
1、品質(zhì)好的普洱茶外形色澤褐紅就像豬肝色的，條索肥嫩、緊結(jié)！
2、品質(zhì)好的普洱茶香味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等特殊的陳香！
普洱茶熟茶餅怎么泡！用法
主要是用專用的工具茶刀，不是用茶刀切！是用茶刀撬 ！ 松動(dòng)的地方一點(diǎn)點(diǎn)的有層次的撬 ！
1.撬茶 找茶餅松動(dòng)的地方入手撬
2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中（紫砂壺為最好?。?br>3.洗茶 沖入的沸水 迅速出湯．除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質(zhì)！ 快速的出湯是避免茶味過度洗走．
4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子，也叫暖杯，待會(huì)盛茶湯的時(shí)候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡 這一泡開始飲用了
注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。
普洱茶的茶餅怎么吃啊，怎么掰開來(lái)啊，怎么泡啊
茶餅，不能直接吃。要泡，可以用小刀（有專用茶刀）輕輕的撬開。然后在背陰通風(fēng)處涼一兩天，可以去掉茶生澀味。然后用紫砂壺或者蓋碗沖泡、一定要用90°以上的沸水，才能出味。每一泡時(shí)間從5秒10秒15秒順延。茶葉不能久泡在茶湯里，每一泡都要控干茶湯。
如果你不喜歡這樣喝?？梢耘莩赡滩?。把牛奶煮開，沖入茶湯。放適量的糖，味道也不錯(cuò)
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