普洱熟茶色紅屬火,性溫、味微苦亦屬火,其有淡味,歸脾屬土,總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的作用。其生長環(huán)境在云南,云南山高且多,地氣最厚,因此普洱茶得土氣較其它茶厚,所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。清代著名中醫(yī)學家趙學敏在所著《本草綱目拾遣》云:“普洱茶性溫味香,味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀鹛迪職?,刮腸通泄?!敝嗅t(yī)將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛癥,并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。
普洱茶生茶色黃性苦;甘;涼 歸 心;肺;胃;肝;脾;腎經,功效: 清頭目;除煩渴;消食;化痰;利尿;解毒 ;主治: 頭痛;目昏;目赤;多睡善寐;感冒;心煩口渴;食積;口臭;痰喘;癲癇;小便不利;瀉??;喉腫;瘡瘍癤腸;水火燙傷 。
相較兩者,生普香氣高揚,口感滋味豐富但是有苦澀,而熟普溫順綿柔,對胃的刺激會比較少。兩者如果都是好的倉儲環(huán)境,通過時間陳化都會出現(xiàn)口感越來越好的現(xiàn)象。
優(yōu)質的普洱熟茶有哪些特點
好的生普的外形勻稱、條索緊結、色澤呈青棕或棕褐、油光潤澤,用手輕敲茶餅,聲音清脆利索。好的熟普的外形勻稱、條索緊結、清晰,色澤褐紅、油光潤澤。
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