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為什么叫吃茶

來(lái)源:skipperkeyproductions.com???時(shí)間:2022-04-23 07:20???點(diǎn)擊:211??編輯:董民???手機(jī)版

為什么叫吃茶吃茶當(dāng)然,吃茶也有其本來(lái)的意思,即喝茶。在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉,所以華東地區(qū)的人們喝茶時(shí),不小心把茶葉喝到嘴里,是不會(huì)吐出來(lái)的,而是把茶葉嚼碎,吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來(lái)。在婚俗中,“吃茶”意味著許婚,即舊時(shí)女子受聘于男家?!都t樓夢(mèng)》中鳳姐就曾對(duì)黛玉開(kāi)玩笑,你都吃了我們家的茶,起源 茶,因其不能移植,而被用來(lái)形容女子的忠貞。《紅樓夢(mèng)》中鳳姐就曾對(duì)黛玉開(kāi)玩笑:“你都吃了我們家的茶,怎么不給我們家做媳婦?!碑?dāng)然,吃茶也有其本來(lái)的意思,即喝茶。  在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉,所以華東地區(qū)的人們喝茶時(shí),不小心把茶葉喝到嘴里,是不會(huì)吐出來(lái)的,而是把茶葉嚼碎,吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來(lái)。相關(guān)內(nèi)容 南宋的吃茶,對(duì)茶文化頗有研究的陸鈞老師送我一個(gè)文章題目:《回到喝茶》,他的意思是,喝茶,要削盡繁枝,有好茶,老老實(shí)實(shí)吃上一杯,何必讓茶道茶文化一類疊床架屋,弄得一杯茶也吃不安耽呢? 可是,在南宋都城臨安,終究吃茶者多,喝茶者少,遺風(fēng)不滅,杭州人至今都要講“去梅家塢吃茶去!”偶說(shuō)“喝茶”,味道就變了?!秹?mèng)粱錄》里 的臨安,“四時(shí)賣奇茶異湯”,冬天賣的七寶擂茶,據(jù)說(shuō)是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龍眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥單賣,這般吃法,操作起來(lái)好比搗年糕,吃者好比吃八寶粥,要緊的是吃,不是喝茶湯了。宋人還喜歡弄些香料,把龍腦珍菜、菊花之類與茶在一道,茶香吃進(jìn)花香,花香吃進(jìn)茶香,吃進(jìn)口里,吃出了一股香氣,一種味道,譬如杭州人現(xiàn)在還把男女接吻叫“吃kiss”,也是吃的一種感覺(jué),濕潤(rùn)的唾液則是忽略不計(jì)的。 看日本人行茶道,便知抹茶是研成細(xì)末的,放入茶盞,注入沸水,茶湯濃如豆羹,小筅帚一攪,卷起千堆,待冷卻后,一吃而光。

“在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉,所以華東地區(qū)的人們喝茶時(shí),不小心把茶葉喝到嘴里,是不會(huì)吐出來(lái)的,而是把茶葉嚼碎,吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來(lái)

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