柚孑成功茶怎樣烘干？

一、柚孑成功茶怎樣烘干？

柚子茶 柚子一個，新鮮茶葉若干，在柚子上端橫切一刀，取出柚子肉，將撕去外膜的柚子肉，與斷青好的茶葉揉勻，塞進柚子皮囊內(nèi)，蓋上剛才切下的柚皮，用小鐵絲十字交叉綁緊，放入專用烤箱，慢慢烘烤，再烤的過程中，要經(jīng)常擰緊鐵絲。直至烘干為止。

二、一套最新的炒茶設備需要多少錢呢，這個設備有哪些機器呢？

現(xiàn)在市場上大多炒茶設備的大概是在10000到15000元這個范圍內(nèi)，還不知樓主將其用于哪種茶類？不同的茶類，工序有時候不相同，所需設備也是不太一樣的。以綠茶為例，綠茶在我國名品最多，分布最廣輪正泛普遍，它的基本設備大多是殺青機、揉捻機和烘干機，其對應價格大概罩桐宏是：6000~8000（殺）、3000~4500（揉）、4500~5500（烘）。物冊若是紅茶啊、白茶啊之類的，和綠茶的工序設備又有所不同。

按每天制作100公斤名茶設計，應該在30萬左右，一般的配置有滾筒姿茄殺青機、微波補殺機納李、揉捻機、理條機、整形機、烘干機及提香機等。具體可咨詢浙江跡茄察綠峰茶機有限公司或衢州上洋茶機有限公司。

三、高溫熱泵烘干機哪家值得推薦

碧朗熱泵烘干機還行吧！2005開始開公司，2009年開始研發(fā)高溫熱泵烘干機，爛陸現(xiàn)在已經(jīng)有2000多平方的廠房專業(yè)生產(chǎn)！在廣東，甘肅，云南，廣西~~~~都有碧朗熱泵烘干機的客戶！

熱泵干燥機特點：由壓縮機――換熱器（內(nèi)機）――節(jié)饑肆頃流器――吸熱器（外機）――壓縮機等裝置構成了一個循環(huán)系統(tǒng)。它是利用逆卡諾原理，吸收空氣的熱量并將其轉(zhuǎn)移到房內(nèi)，實現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應的設備實現(xiàn)物料的干燥。

熱泵干燥設備處理的物料非常廣泛，已經(jīng)被應用在藥物及生物制品的滅菌與干燥、污泥處理、食品加工、茶葉烘干、魚類干燥、陶瓷烘焙、煙葉烘干、蔬菜脫水、化工原料及肥料干燥等諸多領域。

熱泵干燥機優(yōu)勢：

1，烘干效果好。

避免燃料干燥機操作過程人為因素對烘干質(zhì)量的影響。 由于熱泵干燥機全部采用自動化控制，可以根據(jù)設定模式自動調(diào)節(jié)機組的運行的狀態(tài)。升溫穩(wěn)定，溫度均勻，溫差波動少。

2，安全，環(huán)保。

不需要消耗其他燃料，也就是避免運輸與儲放燃料中出現(xiàn)的安全和對環(huán)境污染問題。運行過程雹梁也不產(chǎn)生任何污染物。熱泵干燥機是通過將空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘房內(nèi)實現(xiàn)干燥的目的，所以消耗的只是搬運熱量的電量。

3，而且熱泵干燥機不需要消耗任何的燃料，也就節(jié)省運輸和儲存燃料的費用，經(jīng)濟效益就更明顯了。高效節(jié)能，運行費用低。熱泵干燥機的運行費用只是電加熱干燥機的30%，燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%。

熱泵干燥正朝著提高干燥溫度，開發(fā)新型熱泵干燥系統(tǒng)，及熱泵的自動控制技術等方面發(fā)展，熱泵干燥作為能將降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量兩者完美統(tǒng)一起來的技術將給干燥行業(yè)帶來重大的技術革命。

4，建議客戶需要購買高溫熱泵烘干房的可以多了解再做決定，以免上當受騙，找專業(yè)的公司做好產(chǎn)品！碧朗高溫熱泵烘干房是可以拿產(chǎn)品試驗有效果才購買的！質(zhì)量三包服務做得非常到位！

四、紅茶干燥方式有哪幾種？

紅茶干燥方式區(qū)別于其它茶的方式，云南有種曬紅。它的做法是發(fā)酵之后，在太陽下面曬干即可。這種方式比較適合于大山里沒有烘干設備的地方，也有些茶葉初制所為節(jié)約烘干費用和時間，也改用曬干。如果客戶用烘干茶葉，則把之前曬干的紅茶放進烤箱烘干，進而實現(xiàn)烘干的焦糖甜。

還一種方式是放在萎調(diào)槽內(nèi)用風機把發(fā)酵后的茶葉吹干。據(jù)說這種方式目的是讓茶更顯毫。這種方式出來的茶葉，我想應該沒有太陽鬧鏈味，有區(qū)別于曬紅。但是，吹干后應該要再烘干，不然水份太大，后期存放容易酸味。

最后說一下烘干。一般來說，傳統(tǒng)烘干是用炭火烘焙，這在武夷山烘焙高檔巖茶一直沿用，不過對制作者要求高。還有種是老式烘干機（百葉式），就是燒木材加熱。再下來就是用電加熱的液伍孫，有柜式，鏈板式，振動槽式，翻炒機等。

一般來說，不論那種方式干燥，都要在出成品時水份控制在7%以下，水份太橘蠢大容易后期擺放過程中出現(xiàn)酸味。所以一般茶葉以烘干和炒干方式為穩(wěn)妥。

紅茶的干燥方式一般可以分為自然晾曬、陽光曬和機器烘干三種方式。其中自然晾曬是傳統(tǒng)的制茶方式之一，通常是將新鮮采摘的茶葉放置在遮蔽陽光、通風良好的地衫穗方，通過風力旦純和氣溫的作用慢慢地將水分蒸發(fā)掉，這種方式制出的紅茶口感比較柔和。

陽光曬是自然晾曬的一種變形，由于光照和氣溫等因素的作用下，茶葉中的色素和香氣能夠更充分地釋放出來，制成的紅茶色澤鮮艷，口感濃郁，或遲卜香氣深厚。

機器烘干則是現(xiàn)代茶葉加工的一種方式，將新鮮的茶葉放入特制的烘干機中，利用高溫烘干去除水分，這種方式生產(chǎn)效率高，制出的紅茶顆粒飽滿，口感濃郁，適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活。