一、信陽(yáng)毛尖2020年產(chǎn)量？
據(jù)信陽(yáng)市政府官宣:截至2020年年底，全市茶園面積達(dá)到215.3萬畝，茶葉總產(chǎn)量7.5萬噸，總產(chǎn)值130億元，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值達(dá)到68.86億元，連續(xù)11年位居全國(guó)前三位。茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了全市10萬貧困人口擺脫貧困，可謂信陽(yáng)毛尖綠了信陽(yáng)山，揚(yáng)了信陽(yáng)名，富了信陽(yáng)人！
信陽(yáng)市還充分利用夏秋季鮮葉資源，開發(fā)生產(chǎn)信陽(yáng)綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類茶葉產(chǎn)品。
二、茶葉類目分類？
茶分六種顏色，分別是黑茶、白茶、綠茶、黃茶、紅茶、青茶。
古人經(jīng)歷了從生煮鮮葉到曬干收藏，從蒸青到團(tuán)餅，再?gòu)膱F(tuán)餅到散葉。從綠茶發(fā)展到各種各樣的茶，再到如今風(fēng)靡世界的茶飲料。
茶大致分為不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵三個(gè)品種。白茶、黑茶、紅茶、青茶、黃茶、綠茶六大茶類也都有新茶。所謂新茶是指當(dāng)年采摘加工制作的茶，叫當(dāng)年茶。第二年茶叫陳茶，也叫隔年茶。并不是說所有的茶都講究喝春茶、喝新茶，有的茶年份越老，品質(zhì)越好。
茶葉可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶這六種。另外，依據(jù)季節(jié)采制，茶葉也可以分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。此外，根據(jù)再加工分類，茶葉又可以分為花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉的葉為革質(zhì)，呈長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲。用茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。那么茶葉的種類有哪些呢?
經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種，人們適量飲用對(duì)身體很有好處
三、中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)有發(fā)展前景嗎？
一、 縱觀中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
綜觀中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)的全局，從茶資源、茶營(yíng)銷到茶品牌、茶文化等系列現(xiàn)狀來看。其運(yùn)作與建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，已經(jīng)成為制約我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的障礙。面積第一、產(chǎn)量第二(現(xiàn)在是第一)、出口第三、創(chuàng)匯第四，品牌缺乏，這是目前中國(guó)茶業(yè)在世界茶行業(yè)界排行榜上的真實(shí)寫照。必須承認(rèn)，我國(guó)是世界茶葉大國(guó)，但還不是茶葉強(qiáng)國(guó)。所以，未來打造和建設(shè)具中國(guó)特色的茶葉品牌企業(yè)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略培育工程，是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、茶企業(yè)走出去的方向和目標(biāo)。如何讓中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)擺脫傳統(tǒng)的粗放式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式成為當(dāng)務(wù)之急。
二、目前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
1.有名茶，無品牌。這是中國(guó)茶人心中一個(gè)永遠(yuǎn)的痛。中國(guó)有2000個(gè)茶葉生產(chǎn)縣，名優(yōu)茶眾多。但說的出的品牌茶卻屈指可數(shù)，就別提目前茶業(yè)界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!
2.廠家多，品牌少。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，中字頭下屬12家省級(jí)茶葉公司中，只有4家有注冊(cè)商標(biāo)的。全國(guó)生產(chǎn)加工茶葉企業(yè)有6.7萬家，只有近千家茶葉有注冊(cè)商標(biāo)的，能稱得上品牌的幾乎沒有。
3.資源多，整合少。在企業(yè)發(fā)展過程中，企業(yè)對(duì)資源利用，產(chǎn)品定性、核心價(jià)值、品牌文化、品牌戰(zhàn)略等都需提前進(jìn)行規(guī)劃。資源過度分散最為直接影響應(yīng)是造成企業(yè)有效資源、管理成本的浪費(fèi)。由于中國(guó)茶葉資源分散、生產(chǎn)分散、出口一直以散裝為主，自然也就只能充當(dāng)國(guó)外品牌茶葉的原料供應(yīng)商。
4.行業(yè)混亂，競(jìng)爭(zhēng)無序。目前整個(gè)中國(guó)茶行業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)由于全國(guó)尚未形成一個(gè)統(tǒng)一的茶葉價(jià)格定位標(biāo)準(zhǔn)，故現(xiàn)已演變成較混亂的、激烈的“價(jià)格大戰(zhàn)”。部分商家甚至違背行業(yè)規(guī)則，惡意攻擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，消費(fèi)者難辨真?zhèn)?，?gòu)買假冒偽劣產(chǎn)品比比皆是，給整個(gè)行業(yè)帶來負(fù)面影響!重要是傷害了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)名茶的信心。
5.品牌概念模糊，品牌意識(shí)淡薄。何謂品牌?何謂品牌營(yíng)銷、品牌文化、品牌管理、品牌傳播、品牌危機(jī)及品牌維權(quán)等。中國(guó)大多數(shù)茶企業(yè)家均是一知半解，因此有待整個(gè)行業(yè)人員的文化素質(zhì)、服務(wù)理念及品牌知識(shí)的整體提升和培育。
三、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向
1. 要尋找茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的藍(lán)海
從營(yíng)銷角度來說，傳統(tǒng)茶是個(gè)紅海產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代茶是藍(lán)海產(chǎn)業(yè)，充滿無限的發(fā)展空間。茶葉發(fā)展基礎(chǔ)在傳統(tǒng)，而突破在現(xiàn)代。目前茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但依然存在著一些問題。
傳統(tǒng)茶的產(chǎn)業(yè)突破，核心問題在于市場(chǎng)運(yùn)作，在于品牌建設(shè)。煙、酒、茶都是傳統(tǒng)的快速消費(fèi)品。比較發(fā)展規(guī)模和認(rèn)知度，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，煙形成了國(guó)煙，酒形成了國(guó)酒，但是茶卻沒有形成國(guó)茶。雖然倡導(dǎo)茶為國(guó)飲，卻沒有形成讓國(guó)人都能普遍接受的、共同認(rèn)知的茶葉品牌。像茅臺(tái)酒、中華煙，大家都知道。但是茶葉是同宗不同命，同樣作為快消品，茶葉消費(fèi)的地域性特別強(qiáng)。茶葉為什么目前沒有形成全國(guó)的知名品牌?這主要是因?yàn)檎推髽I(yè)的投入，以及消費(fèi)者的期待沒有形成合力，最后造成資源分散。如果想做強(qiáng)做大，應(yīng)該把各級(jí)政府的資源統(tǒng)一到一個(gè)平臺(tái)上去，通過統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)渠道去做產(chǎn)品的市場(chǎng)精耕。
發(fā)展現(xiàn)代茶，必突破茶的沖飲方式，改變它的形態(tài)之后，給茶葉尋找新出路。一是關(guān)注相關(guān)學(xué)科的技術(shù)成果，利用最新的科研成果為茶葉服務(wù)。二是跳出茶葉研究茶葉，積極拓展茶葉的應(yīng)用領(lǐng)域。把喝茶變?yōu)槌圆琛⑼娌?、用茶等，將茶葉的功能性成分按抗氧化劑、抗輻射劑等進(jìn)行開發(fā)，廣泛應(yīng)用于日化、食品、保健品、紡織等領(lǐng)域。三是變“加工”茶葉為“制造”茶葉。按照“全價(jià)利用、跨界開發(fā)”的理念及目標(biāo)消費(fèi)群的特征需求，進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化突破技術(shù)研究與創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)。
2、四個(gè)方面下功夫做精茶產(chǎn)業(yè)
浙江綠茶的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，下一步浙江綠茶將在穩(wěn)定面積，穩(wěn)定產(chǎn)量，提高品質(zhì)與效益的思路基礎(chǔ)上，以打造浙江綠茶品牌為主線，以現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高品質(zhì)，充分利用人才、技術(shù)、文化和品牌的優(yōu)勢(shì)，加快浙江綠茶發(fā)展。省農(nóng)業(yè)廳將實(shí)施新一輪企業(yè)規(guī)劃，培育龍井、名優(yōu)綠茶、早茶、浙北茶四個(gè)特色產(chǎn)業(yè)帶，通過提升茶葉基地加工技術(shù)，加強(qiáng)現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)，搭建推廣平臺(tái)，推進(jìn)浙江綠茶產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化，促進(jìn)我省茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
把茶葉這一富民產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做精，可以從四個(gè)方面下功夫：一、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化要素優(yōu)化組合。特別是龍頭企業(yè)的培育，組織化程度的提高，主導(dǎo)產(chǎn)品的定位，這些方面要一一明確目標(biāo);二、加強(qiáng)目標(biāo)市場(chǎng)體系的構(gòu)建，進(jìn)一步提高茶葉的附加值。拓展多渠道銷售方式，通過目標(biāo)市場(chǎng)專賣專營(yíng)、直銷體系構(gòu)建等方式提高產(chǎn)品效益;三、加強(qiáng)推廣宣傳，重點(diǎn)打造松陽(yáng)茶國(guó)家地理標(biāo)志。通過地理標(biāo)志的使用和管理，使松陽(yáng)茶葉的市場(chǎng)知名度更高;四、要充分運(yùn)作好中國(guó)茶商大會(huì)。中國(guó)茶商大會(huì)是最具影響力的茶葉節(jié)會(huì)，建設(shè)和打造好茶葉節(jié)會(huì)品牌。
3、茶品牌應(yīng)有更多文化內(nèi)涵
中國(guó)茶宣傳比較喜歡利用歷史故事，這些歷史故事看得多了就發(fā)現(xiàn)故事比較同質(zhì)化。茶文化如果要追根溯源，我們能在歷史上找根源的只有《茶經(jīng)》。陸羽為了寫《茶經(jīng)》，跋山涉水走了很多省份。所以信陽(yáng)毛尖等很多茶葉宣傳都是把陸羽搬出來，這就使得茶文化很深。但是，各個(gè)地方的茶文化沒有區(qū)別，這是一個(gè)比較大的問題。
竹葉青第一個(gè)在中國(guó)茶市邁出了做高端奢侈品的步伐，“與己論道，巔峰已隨心”的精神境界，是5000年中國(guó)文化積淀才孕育出的文化，竹葉青把茶的極致、優(yōu)雅帶給了世人。竹葉青茶葉從《道德經(jīng)》里找依據(jù)，在成都和北京建造了生活體驗(yàn)館，把道家文化中的“道法自然”運(yùn)用到茶對(duì)人們生活方式的改變上?！捌匠Ｐ?，竹葉青”。許多人正是被這句看似平淡的話語(yǔ)打動(dòng)，才認(rèn)識(shí)了竹葉青，并將之作為自己的生活態(tài)度恪守著。將品茶延伸為一種生活態(tài)度，重新詮釋茶文化的內(nèi)涵，從清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化，竹葉青贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
茶葉要朝著多元化方向發(fā)展，以增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。文化是個(gè)大概念，有精神的層面，也有物質(zhì)的層面。除了向歷史追根溯源外，它還可以往生活方式上去靠。比如松陽(yáng)銀猴，“千年古縣，田園松陽(yáng)”就是一個(gè)很好的點(diǎn)，因?yàn)樗申?yáng)就是松古平原最大的盆地，周邊是高山，其實(shí)是桃花源。初中課本就有桃花源的描寫，我們就可以從“田園、桃花源”這些字眼去宣傳名優(yōu)茶。通過意境描述，讓人喝到松陽(yáng)銀猴，就能想到桃花源。
4. 未來主攻五方面
茶產(chǎn)業(yè)要在未來主攻五方面：一、做好品牌培育和企業(yè)培育，全面推行一縣一品，加快全市區(qū)域品牌的建設(shè);二、要進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)科技水平，注重科技隊(duì)伍建設(shè)，注重對(duì)外合作，加快推進(jìn)新品種、新技術(shù)、新器械、新工藝的運(yùn)用，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化;三、要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷體系建設(shè)，做好茶葉展示展銷和推介，爭(zhēng)取全國(guó)主要大中城市有我們麗水茶葉的門店，國(guó)外市場(chǎng)有一定的影響;四、進(jìn)一步做好產(chǎn)業(yè)延伸，用工業(yè)的理念改造傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)工商資本來投資茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶葉從粗放產(chǎn)品向高端產(chǎn)品延伸，從粗級(jí)加工向深加工延伸，茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向文化、旅游產(chǎn)業(yè)延伸;五、加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶廠的優(yōu)化改造、產(chǎn)品的質(zhì)量體系認(rèn)證、行業(yè)的自律規(guī)范等，通過一系列的措施，確保茶葉的質(zhì)量與安全。
我國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地，是世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶樹最早的國(guó)家。改革開放以來，茶葉行業(yè)得到了迅速發(fā)展，已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要行業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)行業(yè)，備受國(guó)家重視。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展，各生產(chǎn)基地也正在走規(guī)模化道路，各地政府紛紛出臺(tái)扶持政策調(diào)動(dòng)茶農(nóng)、茶商及茶企的積極性，茶葉行業(yè)表現(xiàn)出一種空間聚集和地方專業(yè)化的現(xiàn)象。
2012年，我國(guó)已經(jīng)成為全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和第二大出口國(guó)，但行業(yè)發(fā)展仍面臨諸多制約因素，全面轉(zhuǎn)型升級(jí)已是大勢(shì)所趨。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》，本報(bào)告最大的特點(diǎn)就是前瞻性和適時(shí)性。報(bào)告通過對(duì)大量一手市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)的前瞻性分析，深入而客觀地剖析中國(guó)當(dāng)前茶葉行業(yè)的總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局和市場(chǎng)需求特征，并根據(jù)茶葉行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶葉行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)做出審慎分析與預(yù)測(cè)，是茶葉生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解茶葉行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確經(jīng)營(yíng)決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品，也是業(yè)內(nèi)第一份對(duì)茶葉行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行全面系統(tǒng)分析的重量級(jí)報(bào)告。
目前我國(guó)的茶類主要可分為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告前瞻》，2012年，在全國(guó)各類茶葉產(chǎn)量中，綠茶茶葉產(chǎn)量最大，達(dá)到了124.78萬噸，占比為69.72%；其次是青茶，產(chǎn)量為21.79萬噸，占比為12.17%；紅茶和黑茶產(chǎn)量占比分別為7.40%和4.46%，其他茶葉產(chǎn)量占比相對(duì)較小。2012年全國(guó)分茶類茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)如下圖所示。
紅茶產(chǎn)區(qū)方面：目前我國(guó)紅茶的主要生產(chǎn)地集中云南、福建、湖北、湖南、廣西、河南、江西、安徽、四川、重慶、江蘇、浙江、廣東、貴州和海南等地區(qū)，其它?。▍^(qū)、直轄市）也有少量生產(chǎn)。2012年，我國(guó)云南地區(qū)紅茶產(chǎn)量最高，達(dá)到了3.07萬噸，占全國(guó)的比重約為23.21%；其次是福建省，產(chǎn)量為2.74萬噸，占比為20.67%；湖北、湖南以及廣西省產(chǎn)量分別為2.17萬噸，1.59萬噸和0.87萬噸，占比分別為16.42%、12%和6.59%，其他地區(qū)產(chǎn)量占比相對(duì)較小。
綠茶產(chǎn)區(qū)方面：目前我國(guó)綠茶的主要生產(chǎn)地集中云南、四川、浙江、湖北、福建、安徽、貴州、湖南、河南、陜西、廣西、江西、廣東、重慶、山東、江蘇等，其它?。▍^(qū)、直轄市）也有少量生產(chǎn)。2012年，我國(guó)云南地區(qū)綠茶產(chǎn)量最高，達(dá)到了19.98萬噸，占比為16.01%；其次是四川省，產(chǎn)量為17.16萬噸，占比為13.75%；浙江省和湖北省產(chǎn)量分別為16.87萬噸和16.50萬噸，占比分別為13.52%和613.22%，其他地區(qū)產(chǎn)量占比相對(duì)較小。
烏龍茶產(chǎn)區(qū)方面：目前我國(guó)烏龍茶的主要生產(chǎn)地為福建省，2012年，福建省烏龍茶產(chǎn)量達(dá)到了17.27萬噸，占比為79.26%；其次是廣東省，產(chǎn)量為3.01萬噸，占比為13.83%；其他地區(qū)產(chǎn)量相對(duì)較小。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，2012年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中有87%的企業(yè)已開展了電子商務(wù)，上述百?gòu)?qiáng)企業(yè)2012年的電子商務(wù)銷售額為19.46億元，占百?gòu)?qiáng)企業(yè)2012年總銷售額的5%，較2011年電子商務(wù)銷售額增長(zhǎng)53.67%，明顯高于百?gòu)?qiáng)企業(yè)綜合銷售額和其他銷售模式的年度增幅。另外，電子商務(wù)企業(yè)2012年的總投入為4.94億元，較2011年增加0.9億元，由此可見，電子商務(wù)作為一種新興的產(chǎn)品銷售平臺(tái)和渠道模式，具有低成本，高收益的特點(diǎn)，盡管目前其整體規(guī)模還不大，尚未發(fā)展成為企業(yè)銷售的主要支點(diǎn)，但發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
應(yīng)該還沒有，，中國(guó)現(xiàn)在喝茶養(yǎng)身的都是富裕老人，但因?yàn)橹袊?guó)許多富人都移民，，還有現(xiàn)在環(huán)境污染種出來的茶不是很好 所以嘛，茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該暫時(shí)不會(huì)有多大動(dòng)靜
沒有的吧。。