茶籽果通常也被人叫做茶籽。
茶籽,就是茶樹上開花,名叫山茶花,很漂亮的哦,然后就結(jié)茶籽果,有特別的香味,對人體十分有益。野生茶油果剝開外殼,里面是黑色的油茶仔,經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯/茶麩/茶粕、舊時代沒有什么護(hù)發(fā)品,女人都是用抹茶油來護(hù)發(fā)的,而茶枯呢~茶籽,就是茶樹上開花名叫山茶花,很漂亮的哦,然后就結(jié)茶籽果,有特別的香味。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件鍵銷允許了許多愛美的mm們總喜歡去做頭發(fā)什么的,美是美了,苦了一頭三千煩惱絲,即使用了許多上好的洗發(fā)水,護(hù)發(fā)素。而茶枯里含行橡有殘余的天然茶油油份,水份,最主要是含有天然生物皂甘---茶皂素,平均含量達(dá)到12%哦,長期用茶麩洗頭能使頭發(fā)保持烏黑亮澤、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補(bǔ)充養(yǎng)份!
茶樹的介紹
茶桃只在我們熟知的產(chǎn)油的茶油樹上出現(xiàn),除了茶桃,油茶樹上還出產(chǎn)一種美味,叫做茶耳,茶樹長耳朵嗎,確實是茶樹的葉子由于病變,會長出又大又厚的像耳朵一樣的物質(zhì),茶耳很容易分辨和找尋,味道清爽可口,比茶桃有過之而無不及。
雖然這兩種味道極佳的可以生食美味被很多人喜愛,但茶農(nóng)認(rèn)為這些畢竟屬于病害,發(fā)生多了對于茶樹生長是很不利的,但稿帶游也有精明的商人看準(zhǔn)商機(jī),專門種植這些容易產(chǎn)出茶桃和茶耳的茶樹,采摘出售,成為一道致富門路。
茶油果可以拿來榨油!而且炒菜很香哦!茶油果就是采茶葉的茶花結(jié)的果!茶樹喜歡生長在半陰半陽的環(huán)境中。南方的茶樹一般是二月花事最盛,八九月間果熟,果大皮厚。靠北的茶樹花季和果熟稍晚,果小皮薄。這是由于氣候原因的不同造成的。在農(nóng)村,一般都把茶花果稱為油茶灶圓物果。油茶果的大小與桔子一般,分果皮,果殼和果仁三部分。油茶果是一種重要經(jīng)濟(jì)作物。它榨出的油可以炒菜。榨油的腔察時候,大老遠(yuǎn)就可以聞到油香。茶油炒菜具有味香清口的優(yōu)點。一般的菜,比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。油茶果的作用遠(yuǎn)不止這些,油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大,最主要的是當(dāng)作洗滌劑,用茶渣來洗衣服,洗滌作用強(qiáng),洗過的衣服不但干凈,而且還有一股樸實的清香。還可以用茶隱液渣來洗頭發(fā),洗出的頭發(fā)很亮麗;還可以用茶渣來施肥、治菜蟲;還有哦,小朋友去池塘捉魚的時候,可以拿茶渣來毒魚哦!長像桔子一樣的茶油果,是個寶貝哦!
茶籽果通常也被人叫做茶籽,就是茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結(jié)茶籽果(這個茶子果用來榨油的,就是食用的茶油),有特別的香味基扒隱,對人體十分有益。 野生茶油果剝開外殼,里面是黑色的油茶仔(有點象栗子但小很多),經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯/茶麩/茶粕. 舊時代沒有什么護(hù)發(fā)品,女人都是用抹茶油來護(hù)發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的。 現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件允許了,許多愛美的mm們總喜歡去搏廳做頭發(fā)什么的,美是美了,苦了一頭三千煩惱絲,即使用了許多上好的洗發(fā)水,護(hù)發(fā)素,卻眼看著不再從前那么亮澤,而變得易斷,干枯,只因現(xiàn)在的洗發(fā)水護(hù)水素里許多都是化學(xué)原料,著實傷了頭發(fā)。而茶枯里含有殘余的天然茶油油份,水份,最主要是含有天然生物皂甘---茶皂素,平均含量達(dá)到12%哦,長期用茶麩洗頭能使頭發(fā)保持烏黑亮澤、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補(bǔ)充養(yǎng)份!而且使用這種天然洗發(fā)品不但沒有頭皮屑,還能防止脫發(fā)落發(fā),有生發(fā)效果。
茶籽的功效:1、茶籽油具有抗衰老,保護(hù)皮膚、改善血液循環(huán)、增進(jìn)消化功能和內(nèi)分泌功能等。
2、茶籽油具有清腸潤胃、促進(jìn)新陳代謝、消炎解毒等保健功效。
3、茶皂素用于洗發(fā)水中具有良好的乳化、發(fā)泡、分散、滲透、潤滑等活性作用,而且還具有消炎、鎮(zhèn)痛、殺菌、止癢等作用。
4、茶皂素是一種溶血性毒素,能使魚的紅細(xì)胞溶化,故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。因此常用于清理魚塘。
5、茶籽餅含有皂角甙素,也是一種植物源農(nóng)藥,對害蟲有很好的胃毒和觸此核殺作用
茶油樹也叫油茶,其種子可碰喊榨油(茶油)供食用。
油茶在社會發(fā)展笑枯野中的重要地位:
1.發(fā)展油茶有利于緩解食用油供給矛盾。
2.有利于優(yōu)化食用油的消費結(jié)構(gòu),提高人民的健康水平。
3.對生態(tài)環(huán)境好。
油茶(茶油樹)全身都是寶:
1.油茶籽可加工生產(chǎn)茶油。
2.油茶麩又稱茶籽餅粕,可提取皂素飼料或肥料。
3.油茶殼包括果殼和籽的殼,在工業(yè)上有廣泛用途。
4.油茶花是豐富蜜源,蜜、粉均是營養(yǎng)豐富的好飲料、好食品,還可入藥。
5.油茶葉可凈化客氣,還可入藥。 6油茶根可保持水土、涵養(yǎng)水源,根皮還可入藥。
摘自由國家林業(yè)局油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、國家林業(yè)局科技司、國家油茶科學(xué)中心主編,浙江科學(xué)技術(shù)出版社敗芹出版的《茶油營養(yǎng)與健康》。
油茶樹,茶科,油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
我們從前吃的油大局部都是花生油,菜籽油,或者是大豆油之類的,可能你們不曉得還有一種樹結(jié)出的果子可以用來榨油,并且這種油很是的好吃的不止對人體有良多好處,并且純天然,沒有任何污染。這種樹其實就是在南方很是常見的油茶樹,油茶樹結(jié)出來的果子叫做油茶果這種果子里面的籽可以用來榨油,那有些人就問了這種果子里面的籽可以用來榨油的話,那得卜手用若干好多才能夠榨出來一斤的油呀?
那可能你們就有所不知了,這一種油茶果子的籽含油量很是的高,比力我們?nèi)粘F匠K玫闹ヂ榇蠖够蛘呋ㄉ惖母叩目刹粌H是一個檔次,他的含油量可以到達(dá)60%擺布,我們可以如許計較一下一棵樹概略可以結(jié)出來20斤果子,雖然說每一個果子炸出來的油不太多,可是如許一算一棵樹也能炸不少油呢!
并且這種油茶樹果子的籽榨出來的油跟我們?nèi)粘F匠3缘降哪切┏床说挠屯耆灰粯?,他比阿誰要高一個檔次,還有人說他和國外的橄欖油差不多級別,這種油斗勁安康,就算吃多了也不會讓人感受很油膩,并且對人的身體還有良多好處??墒沁@種油由于斗勁稀少,并且油茶樹在南方蒔植的人也不算良多,所以說他在中國還沒有來得及被大師所熟知,市道上我們可以見到的這種油茶果子炸的油也很是的昂貴!
若是有的農(nóng)人對這種油茶樹感樂趣的話,可以考試考試一下蒔植油茶樹,再往后必定是一個很是受接待的產(chǎn)物呢。隨著栽培技術(shù)的提升,油茶樹結(jié)果的時間大大提前,種植戶不需要再經(jīng)歷漫長的等待,就會有收益,同時,大悟人對油茶樹進(jìn)行了品種改良,增加了茶果產(chǎn)量。油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀,多采用插條或嫁接育苗,然后進(jìn)行栽植造林,最適造林季節(jié)是立春到驚蟄,也有在10月份進(jìn)行的。直播造林以冬季最好。
油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。要求有較充足的陽光,否則只長枝葉,結(jié)果少,含油率低。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植,對土壤要求不甚嚴(yán)格,一般適宜土層深厚的酸性土,而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。
油茶樹的經(jīng)濟(jì)價值和作用,真可謂是猶如“搖錢樹”,她結(jié)出的油茶籽榨出的油,被現(xiàn)代人稱之為純天然綠色食用油,人們長期型肆嫌食用,不僅可以延年益壽,同時還可以防止和避免因食用動物油而對身體產(chǎn)生的不良影響。它還可以潤雹世發(fā)、調(diào)藥,制成蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代用品。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,維生素E的含量比橄欖油高一倍。可用于清熱解毒,活血散瘀,止痛。
油茶(學(xué)名 Camellia oleifera Abel.)別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科首宴碧,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
經(jīng)濟(jì)價值
種子含油30%以上,供食用及潤發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的綜合利用價值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料,茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等,茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質(zhì)細(xì)、密、重,拿在手里沉甸甸的,很硬,是做陀螺,彈弓的最好材料,并且由于其有茶樹天然的紋理,也是制作高檔木紐扣的高級材料。
食用價值
茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油,與橄欖油比維生素E含量高一倍,并者舉含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì),具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明,油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
環(huán)境價值
此外,油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季節(jié),10月上旬至12月,蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。同時,油茶又是一個抗污染能力極強(qiáng)的樹種,對二氧化硫抗性強(qiáng),抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。
藥用價值
功能主治
清熱解毒,活血散瘀,止痛。
根:用于急性咽喉炎,胃祥襪痛,扭挫傷。
茶子餅:外用治皮膚搔癢,浸出液滅釘螺、殺蠅蛆。
《藥典》。
【瑤藥】渣旦:根用于牙痛,腰痛;葉治皮膚潰爛瘙癢經(jīng)久不愈;種子油治酒渣鼻《桂藥編》。
【毛難藥】美油茶:功用同瑤族《桂藥編》。
【土家藥】油茶籽(you cha zi) :種子治便秘,氣滯,癬,癩《土家藥》。
藥理作用
種子中所含油茶粗皂甙0.025mg/kg肌內(nèi)注射或0.5mg/kg灌胃,能使豚鼠血清膽固醇顯著降低,而對血細(xì)胞無明顯影響。但lmg/kg肌注或4mg/kg灌胃均可使紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量明顯降低,表明有溶血作用。由種子中提取的油茶籽粗皂甙,在體外20s抑制大鼠和人精子活動的最低有效濃度分別為0.0313mg/ml和0.0675mg/ml,而陰道用殺精子藥烷苯醇醚分別為0.25mg/ml和0.5mg/ml。此外本品有效濃度對動物陰道無刺激性,對乳酸桿菌也無抑制作用。抗真菌作用參見茶油粑條。
根據(jù)書籍記錄,種螞或基子含油30%以上,供食用及潤發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代悶謹(jǐn)用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的綜合利用價值,茶籽粕中團(tuán)培含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料,茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等,茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質(zhì)細(xì)、密、重,拿在手里沉甸甸的,很硬,是做陀螺,彈弓的最好材料,并且由于其有茶樹天然的紋理,也是制作高檔木紐扣的高級材料。
茶油樹為原產(chǎn)于中國及印度之常綠灌木。茶樹屬多年生木本植物,葉互生,具短柄,葉形有披針狀、橢圓形、卵形及倒披針形。邊緣具細(xì)鋸齒,花白色而有芳香,蒴果扁球形,外有3縱棱,種子卵穗襪圓形、棕褐色. 茶樹屬山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米,基部樹圍1.5米以上,樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。栽培茶樹往往通過修剪來猜枯激抑制縱向生長,所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹經(jīng)濟(jì)學(xué)樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實扁圓,呈三角形,果實開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉敗空制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。
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