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不同年份的熟普該如何沖泡?

來源:www.skipperkeyproductions.com???時間:2021-10-23 02:56???點擊:56??編輯:柏美???手機版

無茶無我,灑脫自然,人即是茶,茶即是人,這樣的泡法我估計是最好喝的,能夠泡出茶之香氣……投茶量很關(guān)鍵,一般我按七克起計算,沒有那么刻意根據(jù)年份去投茶。沖泡水溫很關(guān)鍵,建議用恒溫水壺……

不同特點的普洱茶如何用不同的沖泡方法對待?

感謝頭條號盛邀!

不同特點的普洱茶采用不同泡法,完全正確!

普洱茶分生茶和熟茶,表面上所用原料都是曬青毛料,實際差距不小。生茶往往用大樹或古樹或較高等級的原料,熟茶用料一般是臺地小樹茶,相對級別低。所采用工藝根據(jù)毛料的不同特點進行加工處理。不同工藝生產(chǎn)的茶涇渭分明,一喝便知。茶更應(yīng)依據(jù)自身特點進行沖泡,才能揚長避短,泡出好的味道。

普洱茶有很多品種,有人工種植的茶,也有野生茶,還有過渡型茶;有老品種與新品種之別。既有大葉種,還有中小葉品種;有有性系,也有無性系;有灌木和喬木。這些茶區(qū)別很大,特點鮮明,須采用不同的沖泡技法,方能取得好的味道。

如何處理家里的碎茶?

我相信不少人在遇到碎茶的時候都會感到頭痛,扔掉浪費,留下又不好泡,如同雞肋,食之無味,棄之可惜。但是喝茶又避免不了碎茶,尤其是像緊壓茶,在撬開的時候稍不注意就會變成碎茶,有些茶在運輸過程中就受到損壞,入手時就有碎茶了。今天就跟大家分享一下我泡碎茶的一些方法,希望能給有需要的人一些幫助。

泡碎茶的最佳工具

①茶慮

使用濾網(wǎng)過濾茶渣是最解決泡碎茶難題的最簡單的方法,濾網(wǎng)的選擇有三種:

第一種是分茶時所用的茶慮,這種茶慮是搭配公道杯使用的,以備分茶之用,這樣即使出湯時有茶渣倒出也不會倒入品茗杯中。

第二種就是一個單獨的濾網(wǎng),可放在茶壺口,也可放在蓋碗的碗口,將所要泡的碎茶放在濾網(wǎng)之中,這樣在出湯時就不會有茶渣流出,防患于未然。

第三種是出水處帶有濾網(wǎng)的茶壺,這樣在出湯時就不會有茶渣。

②茶包

將茶碎末包在茶包里就能將碎茶變零為整,茶包可以自制,也可以在網(wǎng)上買更便利,也不貴。

注意事項

①投茶量

碎茶的投茶量不必多,正常投茶量的一半至三分之二就行,因為碎茶的完整性已經(jīng)破壞,茶葉內(nèi)質(zhì)很快就能泡出,投茶量過多會導(dǎo)致茶湯滋味濃,碎茶宜少量多次投。

②出湯快

沖泡碎茶一個要點就是出湯快,一定要快,這也是因為碎茶的不完整性,醒茶不必等時間,注水后立即倒出即完成醒茶。

碎茶の小妙用

①煮茶葉蛋

不想浪費完整的好茶可以用碎茶試試,不用心疼錢包和茶葉,媽媽再也不擔(dān)心沒有茶葉蛋吃啦!

②除異味

茶葉即使變成碎茶也不會減弱它的吸附力,將碎茶包在茶包之中,放在衣柜、廚房、衛(wèi)生間等容易產(chǎn)生異味的地方即可。

③洗臉洗腳

茶葉純天然的美容養(yǎng)顏功效怎么能輕易放過,同樣用茶包將碎茶包好溫水浸泡一會兒就可以用來洗臉洗腳啦,女孩子們還不利用起來!

只要是好茶,就算變成碎茶也不會改變它的口感,泡好了一樣好喝,看完是不是不再怕遇到碎茶了呢?趕緊把碎茶利用起來吧!

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