一、五克紅茶大概多少？
紅茶一般多少克一泡
按照標(biāo)準(zhǔn)的110毫升容量蓋碗,紅茶為5克一泡,紅茶是六大茶類(lèi)之一,溫潤(rùn)甜馥,其茶湯色紅亮或黃亮,香氣濃郁,呈花果蜜香等,且香氣持久,滋味香甜甘爽,濃厚耐泡,沖泡時(shí),其茶水比例一般為1:20,即5g紅茶,搭配110ml的蓋碗的。
紅茶5克，大概的量是鋪滿(mǎn)碗底，然后高出一點(diǎn)點(diǎn)。
二、古樹(shù)紅茶的古樹(shù)紅茶的沖泡方法
古樹(shù)紅茶的沖泡步驟如下：
1、溫杯（溫壺）。在茶杯（茶壺）中倒入適量熱開(kāi)水，將茶杯（茶壺）溫?zé)帷?/p>
2、添茶。將溫杯后的水倒掉，杯（壺）中放入古樹(shù)紅茶茶葉。再倒入90~93度左右的溫開(kāi)水進(jìn)行沖泡。
3、出湯。重復(fù)第二步驟，進(jìn)行6次沖泡，無(wú)需悶，直接出燙即可飲用。
擴(kuò)展資料
古樹(shù)紅茶一般可放置在密閉干燥容器內(nèi)，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會(huì)有太陽(yáng)光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，
古樹(shù)紅茶全天都可以飲用，清飲或者調(diào)飲均可。清飲時(shí)，靜品默賞，細(xì)品慢飲，能領(lǐng)略野生古樹(shù)紅茶的獨(dú)特風(fēng)味和山野氣韻，讓人進(jìn)入一種忘我的精神境界，歡愉、輕快、激動(dòng)、舒暢之情油然而生。
參考資料來(lái)源：百度百科-古樹(shù)紅茶
1、先倒入熱開(kāi)水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫?zé)?，再放入古?shù)紅茶。
2、待水開(kāi)始沸騰之后，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再?zèng)_泡（水溫不宜太高）。
3、蓋上壺蓋，不超過(guò)5秒，前1~6泡，無(wú)需悶，直接出湯，即可飲用。
4、第7~14泡，泡沖泡時(shí)間為10~20秒，以后每次沖泡時(shí)間遞增（依個(gè)人口味濃淡而定）。
5、連續(xù)沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味無(wú)窮。
擴(kuò)展資料：
一、古樹(shù)紅茶的特點(diǎn)
1、古樹(shù)紅茶外形特點(diǎn)有條索肥壯、厚實(shí)，色澤金黃。
2、沖泡之后，古樹(shù)紅茶香氣鮮純清高，有濃郁的蜜果香的特點(diǎn)。
3、古樹(shù)紅茶湯色特點(diǎn)表現(xiàn)在湯色紅橙金黃，湯厚，清澈明亮，茶湯入口濃強(qiáng)鮮爽，具有古樹(shù)茶特有的山野氣韻，這有別與其他普通的臺(tái)地紅茶。
普通的紅茶湯質(zhì)偏薄，茶味整體偏淡，而對(duì)于古樹(shù)紅茶來(lái)說(shuō)，茶味會(huì)更加濃醇厚重一些，除了有明顯的花果香外，還有蜜糖般的甜味，一般喝過(guò)之后對(duì)古樹(shù)紅茶的香氣會(huì)有比較深刻的印象。
4、在口感上古樹(shù)紅茶相比普通紅茶具有滋味鮮醇爽口，生津速度快，齒頰留香，好的古樹(shù)紅茶的生津是非常迅速的，回甘無(wú)窮的口感。
5、古樹(shù)紅茶還具有香氣高，很多紅茶在品飲時(shí)可以立馬聞到濃郁的香氣，但喝下過(guò)后香氣在口腔內(nèi)保留的香氣程度并不高。一般正宗的古樹(shù)紅茶的香氣是喝下去之后停留在嘴里的香氣持久且清悠，喝過(guò)之后是一種很舒服的感覺(jué)。
二、古樹(shù)紅茶的功效
古樹(shù)紅茶相比生茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵的作用，茶多酚氧化產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素的新的成份。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物，所以古樹(shù)紅茶具有很多保健功效。
1、解毒醒酒、生津止渴：據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項(xiàng)福音。
2、護(hù)齒明目、延緩衰老。
3、提神清心、清熱解暑：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),野生滇紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。
4、消食化痰、去膩減肥。
5、利尿功效：在野生滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。
參考資料：百度百科-古樹(shù)紅茶
材料：古樹(shù)紅茶5克 泡法：1.先倒入熱開(kāi)水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫?zé)?，再放入古?shù)紅茶； 2.待水開(kāi)始沸騰之后，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再?zèng)_泡（水溫不宜太高）；
3.蓋上壺蓋，不超過(guò)5秒，前1~6泡，無(wú)需悶，直接出湯，即可飲用；
4.第7~14泡，泡沖泡時(shí)間為10~20秒，以后每次沖泡時(shí)間遞增（依個(gè)人口味濃淡而定）。
5.連續(xù)沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味無(wú)窮。 （云南可以茶業(yè)有限公司經(jīng)過(guò)多次反復(fù)品飲建議，云南古樹(shù)紅茶沖泡要點(diǎn)：1：水溫不能太高，90~93度最為適宜；2：沖泡時(shí)無(wú)需悶，直接出湯即可?。? 材料：古樹(shù)紅茶餅5克
泡法：1.先倒入熱開(kāi)水將大茶壺及茶杯溫?zé)幔尤?00毫升水；再放入古樹(shù)紅茶餅；
2.待水開(kāi)后放入5克紅茶餅入煮三分鐘，立即出湯，即可飲用；
3. 第二次蓄水500毫升煮飲五分鐘出湯可食。 全天都可以飲用，清飲或者調(diào)飲均可。清飲時(shí)，靜品默賞，細(xì)品慢飲，能領(lǐng)略野生古樹(shù)紅茶的獨(dú)特風(fēng)味和山野氣韻，讓人進(jìn)入一種忘我的精神境界，歡愉、輕快、激動(dòng)、舒暢之情油然而生。
三、正山小種紅茶功效
正山小種紅茶功效
正山小種紅茶功效，眾所周知，喝茶有益身心健康，因此有很多人喜歡喝正山小種紅茶。這種紅茶的功效和作用是有很多的，下面我們一起來(lái)看一看這篇正山小種紅茶功效。加深對(duì)這紅茶的認(rèn)識(shí)。
正山小種紅茶功效1 1、利尿功效
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,正山小種,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
4、提神消疲功效
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
5、生津清熱功效
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
除了上面所說(shuō)的功效，正山小種還有防齲齒、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效，每種茶葉都有各自不同的好處，建議喝茶應(yīng)該全面不要偏執(zhí)某種茶葉。
此外，紅茶還具有防齲、紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х塞|具有提神作用,又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
正山小種紅茶功效2 喝正山小種的好處
1、正山小種能緩解水腫
正山下種茶葉中含有咖啡堿這種黃嘌呤生物堿化合物，而咖啡堿能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，達(dá)到解毒效果；而起咖啡堿會(huì)刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，達(dá)到提神的效果；同時(shí)在咖啡堿的作用下，人體可以調(diào)節(jié)體溫，維持體內(nèi)的生理平衡；同時(shí)由于咖啡堿與芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下，可以增加人體的排尿量，有利于體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等的排出，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、正山小種能延緩衰老
正山小種這種茶葉中含有多種天然的抗氧化物質(zhì)，它們能提高人類(lèi)心臟功效，也能減少人體內(nèi)氧化反應(yīng)的發(fā)生，能清理身體內(nèi)的自由基，可以減少多種衰老癥狀的發(fā)生，它抗衰老的功效比大蒜和西蘭花等食材還要出色。
3、正山小種能養(yǎng)胃護(hù)胃
正山小種是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，它的茶多酚含量不高，平時(shí)飲用不會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生傷害，它的葉黃素含量比較高，平時(shí)沖泡飲用時(shí)加入一些牛奶和糖，不但能改善口感，還能消炎，也能保護(hù)胃黏膜，能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的重要作用，對(duì)人類(lèi)的胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有很好的預(yù)防作用。
4、正山小種能止渴消暑
正山小種茶葉中還含有多酚類(lèi)化合物，這種物質(zhì)能起到消炎的效果，而且有些可以與病毒的蛋白質(zhì)結(jié)合，達(dá)到殺菌的效果，同時(shí)茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等的作用下可以剌激人體唾液分泌，讓人覺(jué)得覺(jué)得滋潤(rùn)，產(chǎn)生清涼感，達(dá)到止渴消暑作用。
5、去脂減肥
正山小種與脂肪的代謝關(guān)系密切，茶葉經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因而具有減肥的'效果。
6、美容
正山小種紅茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱(chēng)為“美容茶”。
如何沖泡正山小種茶？
1、將水煮開(kāi)；
2、用開(kāi)水預(yù)熱一下茶壺、公道杯和茶杯；
3、取5克左右正山小種置于茶壺中；
4、將煮沸的水注如茶壺中，一分鐘之后用公道杯倒出茶湯，完成第一泡；
5、江水注入茶壺中，2-3秒之后快速出茶湯。之后的每一沖都應(yīng)該快速出茶湯。
Tips：
一定要用軟水，即鈣鎂元素含量低的水。市面上售賣(mài)的純凈水、井水、溪水等等都算軟水。但是家里的自來(lái)水即使經(jīng)過(guò)了過(guò)濾凈化也最好不要用來(lái)泡紅茶。泡茶的水最好是煮沸后放置幾分鐘，再進(jìn)行沖泡。剛煮沸的水用來(lái)泡紅茶會(huì)有糊味。泡茶用的茶壺、茶杯和公道杯一定要在沖泡紅茶之前用熱水燙一下。如果用冰冷的茶具泡紅茶會(huì)使紅茶的香味得不到充分的發(fā)揮。如果家里沒(méi)有茶具和公道杯的話用普通的茶杯也可以，并不會(huì)影響茶的湯色和味道。